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 パスタみたいな名前のこのメニュー、柚子入りのカルボナーラらーめんかと思いきや柚子なしのカルボナーラ風のらーめんだった。どうやら柚子=店名のようだ。味はまあまあおいしかった。黒胡椒がピリリとアクセントに。個人的には太麺ではなく中太麺が良いのではないだろうかと。具に玉ねぎや色採りにグリーンの野菜(例えばカイワレ等)を添えたら素敵って思う。それとチャーシューがみじん切り状態で非常に残念。次回はつけ麺の予定。そうそう、、メニューにない塩つけ麺を注文してた人がいた。裏メニューなのか? 

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