高崎の麺屋みどりが出店したお店でつけ麺がお勧めのようです。

隣には麺屋麒麟さんがあるんですね。

のれんだけの店構えでラーメンさんと言うより和食のオシャレな感じのお店の様ですね。

店内は薄暗く落ち着いた雰囲気で入ると直ぐに食券の自販機があります。

お勧めのつけ麺(３００ｇ)￥７５０とトマト飯￥２００をお願いしました。

２種類の魚粉にカツオの香り油が入ったスープは魚介の香りが豊かです。
豚骨とのＷスープで濃厚さもあり動物系も感じますが、全体的にマイルドな仕上がりで優しい甘さも感じました。

このスープなら割らなくてもストレートで頂ける感じです。

トッピングも極太のメンマだったりチャーシューも厚切りが２枚入っていたりと内容的にも充実している感じです。

麺は茶色く特徴がありますね。
全粒粉麺を使用しているのでしょうか。
それと表面がとってもツルツルでのど越しもとっても良いですね。

スープ割りの代わりに注文したトマト飯はフレッシュなカットトマトにチーズがかかっています。

スープの中に入れる事でチーズリゾット風に食べられるます。
いつものスープ割と違う楽しみ方が出来て美味しいし良いアイデアだと思います。