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95点
チャーシューメン[その他/醤油]
藍華（東京都八王子市）観柳斎

八王子に数多い醤油ラーメン(いわゆる八王子系)の店の中で群を抜く濃厚スープは、まろやかさも兼ね備えた傑作!
つけ麺とは別のやや細い麺が、スープに良く絡んでとてもバランスがとれています。
肩ロースのチャーシューも厚切りで嬉しい・・・

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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