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91点
塩チャーシューメン[その他/塩豚骨]
らーめん一閑人 八王子店（東京都八王子市）観柳斎

今日は残念『トントロ』が売り切れ・・・妥協して普通のチャーシューにしました。また店主も不在の為、食べる前から少し『ハズレ感』を覚えてしまったのですが・・・。
見た目はキクラゲ・クコの実などいつもと変わらないのですが・・・
なんとなく、店主が仕切っておられるときよりも味が薄く感じるんですよね。連れの感想も同じでした。
美味しいんですけどね・・・

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