初訪問です。コチラのお店は職場の後輩に薦められてBMしていたものの、場所的にきつかったためなかなか訪問出来ずに今日まできてしまいました。本日は、連休を利用して実家方面へ、そのついでの訪問となりました。

　店舗情報から駐車場があるとのことから、カーナビを使用し渋滞に巻き込まれながらの午後６時着。実に辺鄙な場所にあります。先客１名後２名。後払い方式。

　店内はさすがに郊外の店舗らしくかなりゆったりした空間があります。カウンター席に座り、表題の「トントロ」が限定とのことから注文してみることに・・・でも３００円増し（汗）。つまり、普通の塩ラーメンは６８０円になります。

　水を飲みながら待つこと１０分弱で着丼です。記念撮影後、スープから頂きます。とても丁寧に取られたスープですね。基本は豚骨＋鶏でしょうか。他に魚介、といっても乾物系の優しい風味と野菜系のウマミも感じられます。
　麺は加水率やや低めの中細やや縮れ麺で茹で加減は丁度いい塩梅です。縮れた麺がほど良くスープに絡みます。
　具は、小さめのトントロチャーシューが５枚、キクラゲ、ネギ、水菜、メンマ、赤いのはクコの実ですかね。

　評判のトントロは確かにじゅわっとジューシーで美味いんですがいかんせん小さい。希少部位だとは思いますがもうちょっと食べたかったです。もしくは、２００円増し程度なら嬉しいですね。キクラゲは漢字で木耳と書きますがほんとそのまんまだと耳そのものですね。ちなみに英語では、「ユダノ耳」という表記をするようです。メンマは柔らかく仕上がり箸休めとしては丁度いいかと思います。クコの実って普段あまり馴染みがない食材なんですがきっと体に良いものなんでしょう。彩りのアクセント的役割もありそうです。

　食べ終わった後、ふと思ったことが、「これってもしかして山頭火？」でした。手堅く美味しく頂けたのですが、なんかそんな風に思っちゃいました。でも、八王子といえば、玉ねぎの乗ったアッサリ醤油ラーメンが当たり前ですから、こういう品物もありといえばありですね。

　会計を済まし、出口の脇に、「薬味バー」なるテーブルが！着丼の際に一言教えてくださいよ店員さん！！！

　ご馳走様でした。