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「塩らーめん(650円)」@らーめん一閑人 八王子店の写真2006/12/9      12:00

【+大盛(100円)+味玉(100円)】

店名にインパクトがあったので前々から知ってはいたものの、ずっとスルーしていたお店。
だけれど偶然地図を見たら、なんだぁ結構俺んちから近いじゃん、、、
ということで家族でパーティーを組んでいざ冒険することにw

雨がシトシト降る中、車で乗り付ける。
駐車場も広いし、ロッジ風の建物もいい感じだし、なんだか好感が持てる。
店内に入ると、先客4名、店員さん3人。
俺らはカウンターに陣取る。

さてさて程なくして来ましたラーメン!
見た目は何だか彩り綺麗でいい感じ。赤い実(クコの実?)がかわいらしいw
味玉は別皿で来た。(写真は自分で乗っけたもの)
それと子供用にくれた小皿に薄く切ったチャーシューがサービスされている、、、感動!!

まずはスープ。
ふむふむ、、、塩豚骨というのをあまり食べたことがないので表現が難しいんだけど、
思いっきり豚骨が全面にでてるようには感じなかった。
味や見た目はもちろん豚骨っぽいが、あんまりトロミがないところが塩ラーメンっぽい。
しょっぱさが俺には丁度よく、最後まで飽きないスープだった。

麺は細めのストレート(若干ウェーブ?)。
最初に麺をすすったときに、豚骨臭なのかカン水なのか判別できないぐらい僅かにツンとするものを感じた。食べ進むうちに違和感はなくなる。
思ったよりも柔らかめだった。もう少し固めに茹でたほうがスープに合うような気がする。
ただ、麺自体の味は感じられておいしい。

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、小口ねぎ、きくらげ、みずな、クコの実。
と、結構豊かw
チャーシューは厚みはあまりないが大きくて、肉の味もシッカリしていておいしい。
味玉はふんわり柔らかいがあんまり味がない。
クコの実は、おいしいクコの実って食べたことないからなんとも言いようがない、、、
まぁラーメンの邪魔はしていないからいいんだろう、見た目のアクセントになってるし。
メンマはさっぱりして歯ごたえもいい。

全部食べて、スープだけになってから、「やくみバー」からフライドオニオンとニンニクチップを持ってきてスープに投入。
これが完全に俺の失敗だった、、、余計なことしたせいで最後の最後で強烈なニンニクをくらってしまい何だか口の中が苦くなってしまった。。。

全体的にはラーメンに対する情熱が感じられる一杯だったw
ただ偉そうなことを言うと、何となくパンチが足りない気がした、、、なんだろう??
俺もまだまだ修行が足りないようだから、いつかまた再来してみよう。

息子Y(4歳)は、おいおいラーメン1杯分食ってるんじゃね?ぐらいのイキオイで食べてたww
来年あたりは普通に1杯食べるようになるのかもしれない。
そう思うと、取り分けなくて良い分楽になるけど、1杯分余計に出費することに。。。

帰り際、レジの下にある宝箱から子供にお菓子をくれたw

後味はガーリック。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです。僕もこのお店には前々から興味があったのですが、
場所的に遠そうなイメージがあったので、なかなか行けないでいましたが、
shirowさんのレビューから店舗地図を確認したら、案外近いんですね。
なかなか印象がよさそうなレビューでしたので、今度行ってみようと思います。
ラーメン本などでは、トロ肉チャーシューが美味しそうだったので、試したいです。

りとる | 2006年12月16日 13:33

りとるさん!どうもです!

そうなんですよ、八王子ってお隣さんなのですが、ものすごい広いのでなかなか把握できないんですよねwでもこの辺りなら気軽に来れるのでいろいろ回ってみる予定です。
トロ肉は確かに売りなようなので、是非試してみてください!(俺は油に弱いので今回はパスしましたがw)

shirow | 2006年12月17日 22:59