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79点
みそラーメン￥650[ラーメン/味噌]
鈴福（静岡県三島市）＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~

「みそラーメン￥650」@鈴福の写真麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


みそラーメン￥６５０を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
客は８割位の入りでしょうか。

麺
軽くウェーブした標準サイズの平打麺。
手打ちとのことで、食感はモチモチシコシコの歯応えの良いもの。
量も多く十分に満足です。

スープ
茶濁したサラリとした味噌。
甘くも辛くもない優しい味の味噌で、柔らかい動物系の出汁と美味く融合しています。
ニンニクも入っていて、良いアクセントになっています。
パンチはありませんが、スッキリして飲みやすいです。
でも、油は少し多めです。

具材
豚バラ・豆モヤシ・タマネギ・ネギ。
豚バラは茹でてあるでしょうか？旨味がありません。
豆モヤシは、量も多く美味しいです。

トータル
流行りのドロリ系ではありませんが、美味しいです。
コスパも良好です。

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