金龍ラーメン制覇！

大阪ミナミに拠点を置く24時間営業のラーメン店「金龍」。コチラ「金龍ラーメン 戎橋店」で、全5店舗制覇達成です！　どこも一緒の味なので、全く意味を成さないかも知れませんが、まぁ個人的な満足だけです。　昔っからツマラナイものの収集癖があるものでｗ　大阪市平野区にも金龍と言うお店があり、一瞬焦ったのですが、コチラのお店は「きんたつ」でしたｗ

本日も「朝ラー」で訪問ｗ　一番お客さんの少ない時間のせいか、床全体に水を撒いて店内の掃除をされております。　掃除に余念がありません。　そういう意味ではある種、一番キレイなお店で食事が出来たと言えますｗ

お店は可動式お座敷が全部で12卓。　頑張れば4人座れないこともないですが、小さめのテーブルです。　真っ赤なテーブルと、朱色に塗られた壁が、コチラ「金龍」の特徴で、それは何処のお店に行っても同じですｗ　ただ、金龍ラーメン 御堂筋店にについては立ち食いスタイルなので、お座敷はありませんがｗ

お決まりの「ラーメン」は、いつもに比べて濃厚な豚骨スープ。　これはアタリです！　金龍はお店や時間によってスープが変わる、ある種、ブレだけが楽しみなお店なのでｗ　アタリを引けばデカイが、ハズレを引いてもデカイです。　それしか無い訳ですからｗ

麺は極細ストレート麺。　低加水の麺は、ウカウカしていると伸びてしまいますから一気にススる必要があります。　トッピングはチャーシュー3枚に、細モヤシ少々、ネギ少々。　チャーシューは脂身の少ないヘルシーなもの。　細モヤシについては、申し訳程度にしか入っておりませんが、その辺はご愛嬌ですｗ　本日は朝ラーだったので、ニンニク、ニラ、キムチ、更には食べ放題のライスも自粛です。　それでも十分の満足感はあります。　ご馳走様でした。