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初訪。夜9時前で2席空き。出る頃には外2人待ちトッピングは鶏チャーシュー、炭火焼豚、ちんげん菜節系の旨味が存分に出たスープは甘味があってほんのり苦味と酸味も感じたエスプーマはすぐに溶けて有無による違いがよくわからなかったけどツルっとした舌触りの細麺が良くマッチしててぐいぐい食えたトッピングした具材はどれも美味しく丁寧に作られた感あり特に鶏チャーシューと黄身のトロっとした味玉が程よい味付けで秀逸ちんげん菜はまあ普通にちんげん菜だけどほうれん草同様にこのスープに合う全体的には具麺スープそれぞれのバランスと相性がいいなって印象ただまあ予想通り量が少なく数分で完食完飲球春が到来したらTD行くついでに再訪するつもり(110114)
G55
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
トッピングは鶏チャーシュー、炭火焼豚、ちんげん菜
節系の旨味が存分に出たスープは甘味があってほんのり苦味と酸味も感じた
エスプーマはすぐに溶けて有無による違いがよくわからなかったけど
ツルっとした舌触りの細麺が良くマッチしててぐいぐい食えた
トッピングした具材はどれも美味しく丁寧に作られた感あり
特に鶏チャーシューと黄身のトロっとした味玉が程よい味付けで秀逸
ちんげん菜はまあ普通にちんげん菜だけどほうれん草同様にこのスープに合う
全体的には具麺スープそれぞれのバランスと相性がいいなって印象
ただまあ予想通り量が少なく数分で完食完飲
球春が到来したらTD行くついでに再訪するつもり(110114)