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一句:美味いけど、何かが違う味と量サイフォンで鰹節を煮出す魚雷。旨玉本枯そば800円です。美味いけど、麺130〜140グラム？麺も具も、超少ない！麺は、いい小麦粉なんでしょうが、ベチャっとした茹で加減で、コシゼロ！伸びた蕎麦な感じ。スープは、高級蕎麦屋ですね。鰹節のみ！な感じで単純でした。鰹節は、明らかにいいものでしたね。でも、ラーメンには動物系のコクも必要。鶏ガラダシが薄すぎでした。完全に蕎麦つゆ！ラーメンスープではないです。具は選べるんですが、どれも小さすぎて、味もわからないくらい(笑)鶏チャーシューと姫竹は、まあまあでした。
サムライサム
先生
Kaz S
けーやん
タバサ
サイフォンで鰹節を煮出す魚雷。
旨玉本枯そば800円です。
美味いけど、麺130〜140グラム？
麺も具も、超少ない！
麺は、いい小麦粉なんでしょうが、
ベチャっとした茹で加減で、
コシゼロ！
伸びた蕎麦な感じ。
スープは、高級蕎麦屋ですね。
鰹節のみ！な感じで単純でした。
鰹節は、明らかにいいものでしたね。
でも、ラーメンには動物系のコクも必要。
鶏ガラダシが薄すぎでした。
完全に蕎麦つゆ！
ラーメンスープではないです。
具は選べるんですが、
どれも小さすぎて、
味もわからないくらい(笑)
鶏チャーシューと姫竹は、
まあまあでした。