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「支那そば塩+味玉」@支那そば きび 桃太郎外伝の写真一句:不味くない!美味さは微妙チェーン店

支那そば塩+味玉です。

麺は平打ちっぽい自家製?
中太で、茹で過ぎボソボソです。

鶏が立ったスープは、やや臭みがあります。
味はまあまあ美味い。ちとダシ素材が少なく、薄いスープです。

チャーシューは普通に美味い。
味玉はちょっと固過ぎ。
メンマや青菜に語るべき点無し。

本店で食べたことは無いですが、
ここ品達店は、とにかくつくりが雑。

全部を丁寧につくれば、
もう少し美味いのでは?と思いました。

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