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「たんたんめん中辛(730円)+煮卵(100円)」@洞良倶の写真前回から1年半ぶりに来訪。
有楽町近辺は行きたいところが多々あるので中々寄れません。
1時前の土曜のオフィス街なので先客が5組、中華系の店員がお出迎え。
前回は大辛にしてもらったので、今日は中辛でお願いしました(店員に言えば無料でやってくれます)。暫し待って配膳、相変わらず大きな丼です。
味噌ベースにゴマや豆板醤などで作られているスープはチェーン店ながら私好みの味なので、やっぱり美味しいです。中辛はノーマルよりは辛いのですが、やはりラー油と七味は欠かせません。
具は刻みネギ・ボイルモヤシ・メンマ・チャーシュー1枚にトッピングで煮卵をチョイス。煮卵は中が半熟で良い感じでした。
麺は縮れ系の中細麺、これと言った特徴は無いのですが、15年来食べているので満足です。時期を見てまた寄りたいと思います。

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