祝日、所用があり有楽町へ。
祝日と言うこともあり、お目当てのお店はお休みばかり・・・（涙）
あまり時間も取れない状況だったので、幟が目に付いた駅近くのビルの地下１階にあったこちらに立ち寄ってみることにいたしました。
新商品と言う『濃厚白味噌ラーメン』がイチオシのようですが、なんとなく味噌の気分ではなく『釜玉』と『スープカレー』の２択で迷います。どちらにしようかなで残った『釜玉』をＷでお願いすることにしました。この釜玉はシングルだと３９０円とリーズナブルな価格設定。もしかしたら茹で麺の上に生卵とタレがかかっているだけかなぁと思い、トッピングのキムチ140円をお願いしてみました。
祝日のちょうどお昼時と言うこともあってか客足は途絶えない様子。
少々時間を要しおよそ15分ほどでソイツと対麺することが出来ました。
ほほ〜っ、想定よりもイカツイ面持ちでの登場じゃないですか〜
多目のカットチャーシューに温玉もＷ、花カツオに薬味の白葱、トッピングのキムチ。
丼も大きいですね〜
シンプルではあるのですが、場所的感覚でいうとリーズナブルな雰囲気を感じ取れますね。
先ずは麺を一本
とっても熱々で太くコシの強そうなソイツ、加水高めでツルッとした麺肌。なかなか食い応えがありそうです。麺量も３００ｇ以上ありそうな雰囲気。
ただ、少々扱いが雑といいましょうか、麺がダマになってしまっている箇所があるんですよね。
タレは醤油メインで少々塩辛いタイプ。脂っこさは無く、油そばではなく、釜玉と言っている理由は明白ですね〜
サラッとしたタレなんで麺によくまぶさるのですが、単調さは否めません。そこで温玉が威力を発揮するかもしれませんが、黄身・白身共に予め熱が通っているので、生卵のような絡みを期待できないんですよね・・・
具のチャーシューは厚手に切られたものが１ｃｍ幅の短冊状に揃えてあり、食感・塩梅共にまずまずの仕上がり。熱々の麺に温められトロッとした雰囲気が好印象でした。薬味の葱は塩辛いタレに反して甘く感じ、いい清涼感を与えてくれました。
トッピングのキムチはお味はまずまずなのですが、対価格的に不満足（汗）
100円いや５０円の評価かなぁと（苦笑）

そうですね〜
立地条件を勘案するとＣＰ的にはなかなか健闘しているのではないでしょうか。
機会があればイチオシという『白味噌』も試してみようかなぁと。
ラーメン居酒屋と言うことなのでお酒を絡めた機会を探ってみましょうか。