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京都の都心から、電車に乗り、電車に乗り、バスに乗り…やっとの思いで辿り着きました。オープン前なのにも関わらず、20人程の行列が出来ています。さすがは話題のお店ですね。お店の中はいかにも豚骨ラーメンのお店ですといった雰囲気や臭いが溢れており、テーブルなんかはベタベタしてそうであまり触りたくありません(オープン直後ですし平気でしょうが、ものの例えです。)。さて、出てきたラーメンですが、日本語の単語では見つからない(“濃縮”や“凝縮”などという言葉では足りない)位に豚骨が詰め込まれているドロドロのラーメンです。武蔵境のきら星なんて比ではありません。麺を箸で上げると、もはや液体ではない“それ”が、ボドボドと下に落ちてゆきます。これはまさに今流行りのベジポタならぬブタポタですね(笑)これでさらに、「こってり」なんていう選択肢があるんですから驚きです。中野にも出来ましたが、近いうちに行ってみようと思います。
お店の中はいかにも豚骨ラーメンのお店ですといった雰囲気や臭いが溢れており、テーブルなんかはベタベタしてそうであまり触りたくありません(オープン直後ですし平気でしょうが、ものの例えです。)。
さて、出てきたラーメンですが、日本語の単語では見つからない(“濃縮”や“凝縮”などという言葉では足りない)位に豚骨が詰め込まれているドロドロのラーメンです。武蔵境のきら星なんて比ではありません。麺を箸で上げると、もはや液体ではない“それ”が、ボドボドと下に落ちてゆきます。これはまさに今流行りのベジポタならぬブタポタですね(笑)
これでさらに、「こってり」なんていう選択肢があるんですから驚きです。
中野にも出来ましたが、近いうちに行ってみようと思います。