国道122号線を北上し、浦和に入る手前あたりにあるお店。

以前よりお店の存在自体は知っていたが、ラーショから派生したお店らしい。

着席しメニューを拝見。メニューは、大きくラーメンとつけ麺があり、味は醤油味のみの模様。ネギチャーシューメンを並盛りでオーダー。

店内の壁には「ジャンボラーメン」に挑戦した兵どもの夢の跡が。。
この「ジャンボラーメン」、7人前のラーメンで30分以内に完食で7万円の賞金がもらえるそうな。ちなみに成功者は今まで僅か2名のみだとか。

などと眺めていると、待つこと10分弱で「ネギチャーシューメン」登場！藤色の底の浅い丼に大きなレンゲ。屋号にラーメンショップの名は無くとも、これはラーショの系譜ですね。さっそくいただきます！

軽く背脂が浮くスープは、思った以上に豚骨の主張控えめ。
コンブ等、乾物系の海産物も利用しているのか、それらしい出汁も感じた。醤油ダレも適度でラーショ系らしいスープだが、あっさりした部類に入るだろう。

麺は、中細ストレート。もう少しカタメの茹で加減が好みだが、この辺は頼めば聞いてくれるかもしれない。中程度の加水でそれなりに小麦感はあるが、ちょっとありふれた安っぽい質感に感じた。

ネギは、軽く味付けがされている程度でやや切り方も荒い。もうちょっと細く揃えてカットされていた方がネギの辛味も和らぐのでは。量的にももう一声欲しいかも。

チャーシューは、5mm厚のもの4～5枚、味付けは全体に行き渡っており、グニグニした肉々しい食感がラーショっぽい。それなりのボリューム感あり。

麺量150gちょっとくらい？

豚骨控えめでクセの少ない一杯。万人受けするタイプじゃないでしょうか。全体に完成されたバランスの良さは感じた。このへんがラーショが長く愛される所以なんでしょうな。

いつもラーショではネギラーメンをオーダーしているが、今回、久しぶりにネギチャーシューを頂いた。チャーシューはまあまあだったが、価格面でネギラーメンに比して300円増しのチャーシューだと考えるとちょっと割高感があるかも。とは言え、久しぶりのラーショ、堪能しました。ごちそうさまでした～。