いつも画像なしコメントばかりでスイマセン
お店の人を前に写真を撮ることが出来ないチキンものなので…

先日降った雪の影響も少なかったので、以前から気になっていたこちらのお店へ。
強風吹き荒れる中、開店30分ぐらいに訪れたのですが、すでに満員でした。
なので、入店待ち名簿に名前を書いて車で待つことに。
実はこのお店、外で待たせてしまうために車種、色、ナンバーを記入すると
お客がはけ次第車まで呼びに来てくれるシステム！！
なんとも細やかな心配りが嬉しいです。

10分ほど待って呼ばれて入店。
小さめの店舗には座敷×1、テーブル×2、カウンターがあり、一人なのでカウンターに。
お目当ては白湯鶏塩だったんですけど、なぜか中華そば塩半玉入り630円を注文。
実は白湯鶏塩をメニューに見つけられず、そのまま塩を注文した次第(笑

さて、出てきたラーメンは透き通る塩スープに、具は「細切りメンマ」「海苔」
「細切りねぎ」「チャーシュー2種(バラ、モモ)」が乗っており、もちろん半熟半玉も。

早速スープからいただきます。

「おおっ！！　これは・・・」

ここ最近、連れが塩ラーメンを頼んだりするとちょい飲みさせてもらっていましたが
今までの中で一番美味し！！
ここまで綺麗にまとまっている塩ラーメンにはそうお目にかかれませんね。
塩の尖った部分もなく、出汁との調和が非常によくなんともいえないバランス感覚。
鶏油が美味くまろやかさをだしていたのか？いや～美味い。
麺は低加水の細麺と思われますが、いつもの低加水のボソボソ感はなく歯切れのいい
食感で風味がよく出ていました。
はてさて、麺の熟成度合いがよかったのか？低加水麺のイメージが変わりました。
自分の中で、いわきでは今のところここが一番好きかもです。
もちろんスープ飲み干して 「ごちそーさまでした！！」

自分の好みを付け加えさせてもらうと、メンマにもう少し味付けされていてもよかったかもです。

メニューが豊富なのには驚きで
・中華そば
・しなそば
・白湯系
・つけ麺
その他、お持ち帰りチャーシューもあり

んん～、ここはファミリーでもこれる店なので皆で全メニュー制覇することを誓いました(笑