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「味噌ラーメン・大盛 味玉」@つけ麺隅田 西新橋店の写真味噌ラーメン・大盛+味玉(サービス)=900円

近くでの打合せでの帰り道、こちらに寄ってみることにしました。ランチタイム後半の時間帯で店外2名待ち。店内ではさらに8名ほどが並んでいました。つけ麺専門店のようですが、店内に入って券売機を眺めると、しっかりとラーメン類もあります。しかも味噌ラーメンのボタンに目が引きよせられ、普通も大盛も900円。これは試してみないわけにはいきません。大盛のチケットを購入して店内8人目に接続。太麺・細麺の好みを聞かれて、スタッフにチケットを渡します。回転が良いので5分も待たずに着席。テーブルには紙エプロンが用意されていました。スタッフがテキパキと注文をさばいている姿を眺めていると5分程で届けられたのがこれです~!
大きめのドンブリに味噌スープがなみなみと入り、モヤシとトウモロコシの頂上には唐辛子がふりかけられています。その脇には細切り叉焼とチンゲンサイのトッピング、サービスの味玉が、「さあどうぞ~」と言わんばかりに載っています。
まずはスープ。ベースは豚骨魚介なのか、魚介が強めで甘味の効いた味噌スープです。甘辛系ともちょっと違いますが、オーソドックスな味噌スープ。野菜たちは火鍋方式ではなくトッピングのようです。麺は太目のストレートで、やわやわモチモチした歯応えです。そうそう、注文時に細麺も選べますが、果たしてこのスープと合うかどうかはわかりません。硬めの叉焼と良く火が通ってクタクタのモヤシとチンゲンサイをいただきながら麺を食べ進みます。
大盛りでもそれほど量は多くはなくて、ちょうど良い感じです。お腹も満足の味噌ラーメンでした。
ごちそう様~。

2011年、6杯目。
(2011年、7杯目は佐高@新宿御苑。相変わらずの素晴らしいボリュームでした~!)

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