１９日、午後１時頃訪問。
外に待ち６名、みんなヤングマン。
で、グループの４人組がいたので、３組待ちだ。
そのあと、団体とお一人様、お二人様と来た、この人たちの後だときつかったな
てことで、まぁまぁのタイミングで並べた。
行く人行列を眺め通り過ぎていきますが、
あぁ二郎系の店だ、そう認識している人はどれだけいたでしょうね？
というわけで、渋谷にできた二郎系、うわさを聞きつけてはせ参じました。
思い返してみると、渋谷の二郎系はかつては、ラーメン大戦争の梵天があった、
その後の優和も二郎系のようだが、さほどうわさにはなっていない。
その梵天はよく行った、待つことはほとんどなかったし、つけ麺もあった。
接客はうるさかったけど、さっと出てくるので好きだった。
二郎系というとさらに、家系の侍にも侍王というのがあるらしい、こちらは未食。
ということで、お店に向かって進みます。
昼飯時を少し避けようと、時間をつぶしますというか、
腹減ったので、１０５円回転寿司つまみます、１０皿ほど…、うまかったな、
そこから東急百貨店、ハンズとその前の坂を上がり左折、
渋谷、神南小学校の隣、前？、小学校は斜めに上がっていくから、下か？
あった、すぐ見つかったな。
ネットでのうわさどおり、バー、カフェの居抜きのようです。
１０数分待って中に案内されます、
ヤングマン、いや学生クンかな？団体さんが多いです。
厨房に１名、このひとが本店の主人？
ホールに３人、気合の入っていそうなお兄さんたち、
でも大声で接客したりしない、
４人席に案内されます、ここは相席があるそうな、面倒だな、
とカウンターが空いた、スタッフに一言、そちらに移動した、
水のコップがでかい、
オーダーは、醤油大盛、８００円を払う。
よく見ると、２人席、１にんしか座ってない、気を使ってくれているのはいいが
無駄が多いかも、でも内装に金掛けるよりはいいかね、
店の経費と売り上げとを考えるとね、
そもそもこんなに客来ると思ってなかったかも、
カウンターの端っこ、目の前に製麺機、
ＣＤコンポ、今日はブラックソウルがかかっています、
ライブだな、だれだろ、わからん？、サムクック、オティス？
厨房がのぞけます、中華鍋で茹でてますな、丼は底のあるもの、
しかし、残す奴が多いな…
座って５分ほどで登場、ニンニクないな、乗ってないな。
頼んだけど忘れられたか、まぁいいや。
野菜から食らいます、ゆでたて旨い、
汁を吸います、しょっぱいな、醤油の味すごいな。
麺は出しにくい、それなりの固さがあって、汁に絡む旨い。
豚さんは、きれいにきられている、煮豚、色は白い、
味はしっかりとやや冷たい。
豚さんも旨い、どう旨いか、いい感じのしょっぱさ。
食いすめるとなんか少し気持ち悪くなってきたが、
しょっぱすぎたのか、汗も出てきた、ラーメン熱いからか、
汗をふきふき食べます、でも汗は顔だけ、服を脱ぐほどではない。
しかし、しょっぱいな、ここまでしょうゆが濃いとはな、
それを評価します、ラーメンはジャンクですから、
これくらい強烈な特徴は必要ですね、
毎日食らうわけではない、たまにはこういうのもいいでしょう、
強烈過ぎてね、
ということを大幅に評価して、
ここまでのみなさんの最高点に１点加算します。
もち完食でごっさん、
早く、物珍しさで来る客が淘汰され、いい感じになるといいな。