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三鷹駅から歩いて4~5分のところにあるお店。この界隈(三鷹の北口)はラーメン屋さんが少ないので尾道らーめんの文字が目立ちます。入店、「いらっしゃいませ」の声はなし。随分と寡黙な店主さんです。ラーメン配膳時も小さい声で、「はい」と言うだけ。しかし、他のお客さんが入店した時、カウンターに座っていないと聞こえない位小さな声で「らっしゃぃ…」と呟いていました。どうやら声が小さすぎて聞こえなかっただけの様です。さてラーメンですが、背油がアンバランスに浮いています。スープは鶏出汁をメインとした若干甘めなスープ。麺は、“平打ち”と言われて初めに想像する程のものではなく、意外と中細ぐらいのやや平打ちやや縮れといった感じのものです。食感が良くて普通に美味しいです。チャーシューは薄切りで少し豚の臭みがあり僕の好きなタイプのものではありません。メンマは、普通に美味しかったです。尾道ラーメンって、こんな感じのラーメンですよ~。っていうのを、東京の人に教えてあげているような、良く言えばお手本の様な、悪く言えば普通過ぎるラーメンです。500円という値段設定を考えれば、まぁこんな感じかな~、という印象。
この界隈(三鷹の北口)はラーメン屋さんが少ないので尾道らーめんの文字が目立ちます。
入店、「いらっしゃいませ」の声はなし。随分と寡黙な店主さんです。
ラーメン配膳時も小さい声で、「はい」と言うだけ。しかし、他のお客さんが入店した時、カウンターに座っていないと聞こえない位小さな声で「らっしゃぃ…」と呟いていました。どうやら声が小さすぎて聞こえなかっただけの様です。
さてラーメンですが、背油がアンバランスに浮いています。スープは鶏出汁をメインとした若干甘めなスープ。麺は、“平打ち”と言われて初めに想像する程のものではなく、意外と中細ぐらいのやや平打ちやや縮れといった感じのものです。食感が良くて普通に美味しいです。
チャーシューは薄切りで少し豚の臭みがあり僕の好きなタイプのものではありません。メンマは、普通に美味しかったです。
尾道ラーメンって、こんな感じのラーメンですよ~。っていうのを、東京の人に教えてあげているような、良く言えばお手本の様な、悪く言えば普通過ぎるラーメンです。
500円という値段設定を考えれば、まぁこんな感じかな~、という印象。