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いくつかの味噌をブレンドしているとのことですが、全体としては白味噌(信州味噌?)っぽい上品な味です。自慢(?)のチャーシューと合わせて非常に味わい深い。全体としては素晴らしく完成度が高いと思うのですが、シンプルなので、それで評価が辛くなりがちなのかもしれません。なお、チャーシュー以外のサイドメニューもほとんど自家製のようでとてもおいしいです。チャーシューメインならチャーシュー丼もおすすめ。町田駅周辺のラーメン屋ではピカ一だと思います。ただ、店が狭いので窮屈になりがちで、飯時は確実に並ぶことになります。その辺りは気をつけたほうがよいかもしれません。
いくつかの味噌をブレンドしているとのことですが、
全体としては白味噌(信州味噌?)っぽい上品な味です。
自慢(?)のチャーシューと合わせて非常に味わい深い。
全体としては素晴らしく完成度が高いと思うのですが、
シンプルなので、それで評価が辛くなりがちなのかもしれません。
なお、チャーシュー以外のサイドメニューもほとんど自家製のようで
とてもおいしいです。チャーシューメインならチャーシュー丼も
おすすめ。町田駅周辺のラーメン屋ではピカ一だと思います。
ただ、店が狭いので窮屈になりがちで、飯時は確実に並ぶことになります。
その辺りは気をつけたほうがよいかもしれません。