Ra.Ibasen
Abekou
ペンギン軍曹
コメント
こんちくわ～。
見た目はそそられますね～＾＾
麺量はわかりませんが、
700円～750円が無難では？
富士山 | 2011年1月23日 11:16850円すか。
確かにチョイ高め感はするけんど。
大 だから量があるからね、こんなもんでしょうかね。
しっかし。相変わらずすんごいペースですね。
こりゃ、抜かれるな。
オトコ抜いてどーすんだ！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月23日 15:54こんにちは。
此方は、2年前に1度訪れて以来ご無沙汰しているお店です。
又、此方のお店は「汁なし」を提供してたんですね、私は知りませんで
したが「汁なし」も美味しそうですね。
またぞう | 2011年1月23日 16:28どーもです。
大の油そばですね。
大では食べたことないんですが、大の大元である堀切店から派生したどっと屋のは食べました。
そこは800円で味玉なしでしたが、味玉入りで850円…、CPいいほうじゃないですか。
ただ、大は麺の魅力がもう一歩なんですよねー。
僕も未食なんですが、二郎関内の汁なしを食べてみたいところですね。
あと、ちばから行かないとなぁ…
the_sphere | 2011年1月23日 19:10どうもです～。
角ふじ程まではいかずとも、此方も安定した客入りを見せてますよね～！
ホンッット！！激しく同意ですわ～～～
汁なしでの卵黄は、常に５個欲しい程、ワタクシも大好きです。
各店舗の店主さんも判っていつつも、卵黄は原価が上がってしまうんでしょうね。
メンマ＆味玉＆チャーシュー＆卵白抜き、野菜半減でも良いので。。つまりネギと卵５個だけで良いので、増やして欲しい！！（笑）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年1月23日 19:38毎度～
高いな～ｗ
こんなん、ワンコインでも儲け出るやろうに～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年1月23日 21:36茨専さん毎度ぉ～
近所の大の油そば食べましたがあんまり美味しくなかったのですがコチラはそこそこみたいですね～
にしても高ぇ～
(blank) | 2011年1月23日 21:39茨専さん、まいどぉ～
おっと、我孫子まで来られていたんですねぇ～ｗ
遠征お疲れ様です！
自分もこちらの油そば頂いたんですが、
なんとなく自分の時よりも茨専さんが
食べた物の方が華やかになってますわぁ～
ここは豚さんにはまったく期待できないところです！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月24日 05:40ども～
大は３～４店舗訪問してますが
いずれも、油ランプが消えていて
いまだ未食ですｗ
今度、大久保のお店で油狙ってみますね～
YMK | 2011年1月24日 08:52どうもです☆
並盛で850円ですか？(汗)
ちょっち高いっすね。。。
大盛り無料とかならまだ救いようが・・・
PK | 2011年1月24日 10:16どうもです！
いらっしゃいませ～（笑）
まずまずだったようですね。
当方は随分ご無沙汰しちゃっています（汗）
久しぶりに食べてみたくなりました！
てつ | 2011年1月24日 12:47毎度です～。
限定をポチりましたか～ｗ
私も迷わずポチると思いますよ～。
大は世田谷にもありますが未だ未訪、当然ズローも未訪ですが＾＾
あずさ | 2011年1月24日 15:08皆さん，コメありがとうございます。10日も後ですみません。
富士山さん，どーもー。
けっこう麺量は多かったです。
それよりも，豚がしょぼかった。
卵が多いので，後かな感じはしますが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠，まいどー。
Ｊ系でまぜそばは，ほとんど喰わんでしょう。
ペースは……痩せんねえ！ｗ
Ra.Ibasen | 2011年2月4日 23:39またぞうさん，毎度です。
こちらのデフォラーは規食でしたか。
限定らしいですが，汁無し系好きなもんで。けっこうイケましたがＣＰが…。
the_sphereさん，どーもー。
麺，それらしいごわっとした感じでしたが。
「ちばから」は行きましたが，やっぱりうまかったです。次は汁無し系で再訪！
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん，まいどー。
卵黄はやはり無敵のトッピングですよね。
全てまろやかになる。ご飯でも旨いけど！ｗ
アカンな～同好会さん，どもー！
まあ，高いですよね。
玉子多いのでワンコインはともかく，650円～700円でやってほしいところです。
さん，毎度！
ご近所と同じかも。
自分は汁無し系好きなので，点数高めに出ますョ。
つくし野ラーメン隊1号さん，どうもです。
夜，遅めのふらっと遠征は，我孫子ぐらいが限界ですね。
豚さんはホントに残念でした。バラ巻きチャーの分厚いのが食べたかった！
YMKさん，まいどー。
大ってけっこうあるんですね。知らなかった。
油はまあまあですね。それほど，Ｊ系の油が食べられるところ，茨城にはないもので。
PKさん，どもー！
Ｊ系のメニューは，大味でも安くてなんぼのところがあるので，ＣＰは大切ですよね。
てつさん，どうもです。
お近くですか？
けっこう盛っている店ですね。
あずささん，毎度ー！
思わずポチリました！ｗ
世田谷にもあるんですか。Ｊ系の汁なし，時々は食してみたいですね。
Ra.Ibasen | 2011年2月5日 00:02
夜はチョイ遠征。我孫子なら１時間以内で県内脱出可，ということで南に進路を取りました。ところが，出るのが遅くなったので，21時までの店は無理。そこでこの店をチョイスしました。
店内は満席。この時間でも店内待ちがいるとは…人気店ですね。
券売機を見るとラーメン600円。Ｊ系の中でも安めの価格設定は努力してますね。
ところが，20食限定の油そばのボタンがまだ生きているのを発見！汁なし系好き，限定好きなので迷わずポチっ。５分後に着席，さらに８分後に提供されました。早速いただきます。
麺はＪ系らしく，加水率低めのウェーブがかかった太麺。ゴワゴワで味がしみていてそのままでもうまー！
次に刻みニンニクを少し混ぜながら。うーん，やっぱり合いますねえ。後を気にしなければかえって増したいところです。
さらに，卵黄を混ぜます。まろやかさが増して，マックスうまー。卵黄最高です。入ってなかったら減点したいぐらい好きです。ｗ
ねぎや野菜などを少しずつ混ぜながら食べ進めていきます。増した野菜はキャベ率３０%以上。ゆで具合もジャストでいいですね。ねぎも辛めで好印象。ニンニクとともに味をグレードアップさせてくれます。
その他の具は，メンマ，味玉，チャーシュー。メンマは業務用チックでまあ普通。味玉は卵黄の色が濃くて味もしっかり付いています。デフォで１個入るんですね。卵黄も合わせると卵1.5個です。
叉焼はけっこう小さくて，印象薄。これが分厚いバラ巻きのほろほろだったりしたらもっともっと点数が伸びるんですが……。
かなりの量なので後半飽きが来ました。そこで，無料トッピングの自家製ラー油を追加しました。最近の辛くない食べラー感覚で入れたらかなりの辛さ。でも味が変化して最後までおいしく食べられました。
底に残ったスープは乳化していてそのまま飲んでも超うま！油そばという言葉がぴったりで，脂の甘み＝旨みを十分に感じることができました。
総じて，野菜たっぷり卵たっぷりのうまうまＪ系油そばですね。麺のゴワゴワ感もらしくてとてもよかったです。ただ，塩気はう弱めですのでパンチが欲しい方は，少なくとも野菜マシの時はからめコールがいいのではないでしょうか。
具だくさんでうれしいのですが，チャーシューだけはちょっと物足りない感じ。デフォのラーメンが600円なら，価格もあと50円は押さえてくれればなおうれしいのですが……。おいしかったです。ごちそうさまでした。