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まさに路地裏というに相応しい場所にあって、 ここは知らないとまず通ることは無いだろうなぁ、と思いますが、 私が到着した正午で外待ち1名。 『海老つけ麺全部入り+麺大盛×2+チャーシュー』 「大盛で足りない方は食券を2枚購入してください」 と、あちらから注意書きがあるのは嬉しい限り。 モジモジしたり、尻込んだりしなくて済みますから。 5分程で提供された私のつけ麺。 麺は灰色とも褐色ともとれるストレートな太麺。 見た目私のストライクゾーンです。 続いて運ばれてきたつけ汁は赤茶けた、ドロッとしたもの。 特異な海老の香りが惜しみなく主張してきます。 鼻腔を海老の尻尾で往復ビンタ?されたかのよう。 そのつけ汁には味玉、サイコロチャーシュー、 そしておでんの蒟蒻のような三角形のメンマが沈んでいます。 麺の上にトッピングのチャーシューとシャキッとしたキャベツ。 汁と麺の絡みが抜群に良いです。 甘めの汁はおかわり可能なんで、遠慮は無用。 この麺、見た目よりは優しい食感で、咀嚼要らず。 ズバズバズバッ!と豪快に啜りました。 最後のスープ割りはあっさりとコッテリを選ぶことが出来、 もち私はコッテリで!w こいつぁ、是非また行きたいです! ちなみに女性諸君、 操をユルユルにして喜ぶナカレ! 厨房男子はイケ麺ズです。
KMです。 ここは凄いところですね。 用事がなければ、いくことは無いでしょうね。 最近、年に何回も新宿に行かないのです。 面白い店なので、覚えておきたいです。
> KM様 私もたまたまこの店を知っただけで、 普通に生活していたらまずスルーでした。 運が良かったです。 それにしても甲殻類系のダシを初めて食べたのですが、 なかなかパンチがあって良かったです。
ここは知らないとまず通ることは無いだろうなぁ、と思いますが、
私が到着した正午で外待ち1名。
『海老つけ麺全部入り+麺大盛×2+チャーシュー』
「大盛で足りない方は食券を2枚購入してください」
と、あちらから注意書きがあるのは嬉しい限り。
モジモジしたり、尻込んだりしなくて済みますから。
5分程で提供された私のつけ麺。
麺は灰色とも褐色ともとれるストレートな太麺。
見た目私のストライクゾーンです。
続いて運ばれてきたつけ汁は赤茶けた、ドロッとしたもの。
特異な海老の香りが惜しみなく主張してきます。
鼻腔を海老の尻尾で往復ビンタ?されたかのよう。
そのつけ汁には味玉、サイコロチャーシュー、
そしておでんの蒟蒻のような三角形のメンマが沈んでいます。
麺の上にトッピングのチャーシューとシャキッとしたキャベツ。
汁と麺の絡みが抜群に良いです。
甘めの汁はおかわり可能なんで、遠慮は無用。
この麺、見た目よりは優しい食感で、咀嚼要らず。
ズバズバズバッ!と豪快に啜りました。
最後のスープ割りはあっさりとコッテリを選ぶことが出来、
もち私はコッテリで!w
こいつぁ、是非また行きたいです!
ちなみに女性諸君、
操をユルユルにして喜ぶナカレ!
厨房男子はイケ麺ズです。