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「海老つけ麺全部入り+麺大盛×2+チャーシュー」@つけ麺 五ノ神製作所の写真まさに路地裏というに相応しい場所にあって、
ここは知らないとまず通ることは無いだろうなぁ、と思いますが、
私が到着した正午で外待ち1名。

『海老つけ麺全部入り+麺大盛×2+チャーシュー』

「大盛で足りない方は食券を2枚購入してください」

と、あちらから注意書きがあるのは嬉しい限り。
モジモジしたり、尻込んだりしなくて済みますから。

5分程で提供された私のつけ麺。
麺は灰色とも褐色ともとれるストレートな太麺。
見た目私のストライクゾーンです。

続いて運ばれてきたつけ汁は赤茶けた、ドロッとしたもの。
特異な海老の香りが惜しみなく主張してきます。
鼻腔を海老の尻尾で往復ビンタ?されたかのよう。

そのつけ汁には味玉、サイコロチャーシュー、
そしておでんの蒟蒻のような三角形のメンマが沈んでいます。
麺の上にトッピングのチャーシューとシャキッとしたキャベツ。


汁と麺の絡みが抜群に良いです。
甘めの汁はおかわり可能なんで、遠慮は無用。

この麺、見た目よりは優しい食感で、咀嚼要らず。
ズバズバズバッ!と豪快に啜りました。

最後のスープ割りはあっさりとコッテリを選ぶことが出来、
もち私はコッテリで!w

こいつぁ、是非また行きたいです!

ちなみに女性諸君、
操をユルユルにして喜ぶナカレ!
厨房男子はイケ麺ズです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。

ここは凄いところですね。
用事がなければ、いくことは無いでしょうね。

最近、年に何回も新宿に行かないのです。
面白い店なので、覚えておきたいです。

KM | 2011年1月24日 08:42

> KM様
私もたまたまこの店を知っただけで、
普通に生活していたらまずスルーでした。
運が良かったです。

それにしても甲殻類系のダシを初めて食べたのですが、
なかなかパンチがあって良かったです。

山田めろす | 2011年1月24日 21:13