地元ラーメン行脚その２０
２３日、２３時頃訪問先客５名
仕事が終わり帰宅してると食事をしてこいとの連絡が…じゃあ、と久しぶりの訪問です。
とりあえず、生ビールと餃子を注文し疲れを癒しましょう。
生ビール２杯空けたところで餃子もなくなり掲題のヤツを注文し、５分程で提供されました。
おぉ〜かなりニンニク香りがたってますね〜
まずはスープを一口…唐辛子、ニンニクの風味がまずガツンときた後にスープ自体の味わいがググッとやってきます。
あぁ、さすが神奈川県のソウルフード！は、ちと言い過ぎかも知れませんが旨いです。胡麻風味の坦々麺や汁なし坦々麺なんてモノより、小さい頃から食べているコチラの方が馴染み深いんです、あくまで個人的にはですが。
やや太い麺も茹で加減はちょうど良く、ムチムチした歯ごたえでして大盛すればよかったと少し後悔です。
タップリのスープには、これでもか！とニンニクの粗みじんが入ってまして挽き肉、溶き卵等と一緒にズバズバいってしまいまして完食完飲。
大辛とは言えさほど辛さはなく特に汗もかきませんでした。
ニュータンタンメン系列店は夜しか営業してないのでナカナカ敷居が高いですがやはり旨かったです。
ごちそうさまでした！