hanawaさん、こんばんわ！

>やや甘めだが少ししょっぱめの味付けやたくさん沈んでいる具とのバランスが良いのか、食べやすい。
つけ麺は殆ど食べないのですが、私には味が濃過ぎて途中でスープ割りをもらって薄めないと食べられませんでした。
つけ麺の味は難しいですね。

麺々公平 | 2011年1月24日 18:23

どの程度か（日本そばみたいに全部漬けないこともあるでしょうし、汁に浸す時間の違いなども）にもよるのかも。
･･･しまった、最初に麺だけを食べて試すのを忘れた！
これというのも隣の兄ちゃんが･･･

hanawa | 2011年1月25日 04:29

hanawaさん、意外と良かったでしょ？
場所柄怪しい雰囲気と思いきや、意外や意外ですよね～
えっ、魚粉は邪魔でしたか？
自分は更に魚粉を追加したい時もありますよ～
仁鍛みたいに任意で入れられると良いんですけどね～
追加料金なしの大盛りでも十分満腹になりますよ。。。

とっちゃん | 2011年1月27日 22:46

＞とっちゃんさん
私は「天河水　浜風」のつけめんよりこちらかな。
具のネギも荒切りも適度な清涼感を添えてて、食べやすかったです。
魚粉はなくてもいいし、あったらあったで後で使うので、なるべくなら麺の方に置いてほしいな、と。
しょっぱすぎたら麺々公平さんのように、最初に出汁で割ってもらうという方法もありますね。

hanawa | 2011年1月29日 16:52