１月２４日（月）　小雨　　　１９：０６　　　　空席３。

サンシャインに野暮用があり、近くまで来たってんで以前から食べたいと
思っていた本店へ。

空席があったので、待たずに着席。
１１分後に、ご対麺。
先客に「大盛」の方が、いらっしゃったが麺の盛りは、かなりの迫力！

さて、お味の方は・・・
まずは、何もつけずに麺から・・・
寒かったから、あつもりにしてしまったために、麺がやわらかい。
いやっ、やわらかすぎる気がするぞ。

つけ汁は・・・
ほぉ～、いくつかの大勝軒で、甘いのあり・しょっぱいのあり・
酸っぱいのあり、と食してきたが、本店はすべてがうまいこと
バランスがとれているような・・・
炒めた野菜の甘みも手伝って、つけ汁はおいしいです。

この季節の、冷たい水にしめられた、麺を食してみたかった。

とは言え、食べ進むうちに、麺の柔らかさも気にならず、
味のしみ込んだ、歯応えのあるチャーシューもおいしく
スープ割までしっかりいただいて、完食・完飲。

次回は、「ひや」で。
合掌、ごちそうさまでした。