今日のランチは八日市～。
RDBで検索するも、いまいちピンと来るお店がないので、滋賀県内でよく見るけれど関東じゃ見慣れないチェーン（お店によってかなり味は異なるようですが）であるこちらへ。
駐車場300台？という情報から、ショッピングモール的な場所を想像していたのですが、パチンコ屋さんの建物にくっついているんですね。
お店の見た目は、店内がほとんど見えないガラス戸。正直かなり「入りづらい」オーラｗ

意を決して店内に入ると、間口は狭いのですが、奥行きがあり、長いカウンター1本のみ、というレイアウト。
カウンターの上こそキレイですが、そこかしこに油とホコリがこびりつき、全体的にかなりワイルドな店内ですね～ｗちょっと女性連れで入りやすい雰囲気とは言いがたいです。
しかし、そんなお店にしては客入りはいいですよ。
平日15:05というアイドルタイムに訪問したにも関わらず、前客２、後客２。
また、厨房には大きな羽釜が３つあり、１つは麺茹で、１つはスープ作りに使っているようです。もしかしてかなり旨いお店？
あ、もう一つの羽釜には水があり、スープをお玉で一杯組み出す度に、一杯の水を入れるようですね。
積んである麺箱は「近藤製麺」さんだそうです。

カウンターへ座り、口頭でフラッグシップメニューである「木炭焼豚ラーメン」をオーダー。
気になるキーワード「木炭焼豚」ですが、「美肌効果の炭で2時間焼き上げた」焼豚だそうです。よく意味がわかりませんｗが、要は炭火で焼いたチャーシューということですか。

待つこと5分ほどで着丼。
4杯が同一ロットで提供です。湯切りがかなり甘いのが気になりますが。。。

ルックスはシンプルな鶏ガラ醤油のラーメン、という感じ。
値段の割にはチャーシューまみれ、という感じではないですが、さぞかしおいしいのかな？

では、スープを一口。
うん、典型的な鶏ガラ醤油スープですが、ちょっとタレの香ばしさが強いのが特徴でしょうか。また、胡椒？独特のスパイシーな香りも。
出汁は鶏ガラがメインで、ゲンコツも感じられます。当然化調も併用しているようで、かなりのコク感がありますね。
油はそれほど多くなく、粘度低めでスッキリ飲めるスープです。
うん、まぁヒネリはないですが、これはこれでよくまとまっていると思いますね。

麺は角断面の中細ストレート。
4杯同時の作成だったからか、ちょっとゆるめですね。
うーん、もうちょっと早めに上げてくれるとうれしいんだけど。。。
また、カンスイ臭は強く、現代的なラーメンとはちょっと方向性が異なりますが、こういった一杯には似合います。

期待の美肌チャーシューは、炭火で焼いたという薄切りのものが６，７枚。
繊維質を残しつつも口の中でホロリと崩れる感覚は結構好みですが、豚の臭みが強め。
また、炭火で焼いた割には香ばしさは弱く、表面の焦げっぽいところに少々感じるのみ。
うーん、お値段もそこそこするので、もうちょっと本気の焼豚を期待したいところではありますね。

ネギは切り置きでカピカピ。モヤシはかなり細い豆付きモヤシ。
どちらもシャキシャキの歯ごたえがいい食感のアクセントではありますが、それ以上の存在感はありません。

麺量は150g程度か。あっという間に完食です。正直C/Pはよくないですね。
うーん、これだと、チャーシュー付きで750円くらいが適正価格かなぁ。。。

トータルで見て、チャーシューが「美肌でちょっといい」スタンダードな鶏ガラ醤油ラーメン。
でも、セールスポイントであるチャーシューがハンパなので、結局「フツーのラーメン」でしかないかなぁ。価格がそこそこするだけに、ちょっと残念でした。
なお、食べ終わって美肌になったかどうかは不明ですｗ
最初にも書きましたが、こちらのお店、関西各地にあるようで、またお店毎に個性があるようです。今度は別なお店に行ってみたいと思います。