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「和塩(唐揚セット)」@麺家 ふじひろ 水戸店の写真ずっと気になっていたココ。ようやくココに。駐車場は広いココ。
入店し、キレイな店内。奥の座敷席に。
この日は冷えるなと、寒いなと思って座敷に座り、横のかごにふと目を向けたところ、膝掛け毛布が用意されていた!!なんて気が利くお店なのでしょう!もうこれでポイントアップでしょう!で注文したのはふじひろラーメン和塩。
着丼し、スープ中央に魚粉があり、まずは魚粉無しのスープをすする。
何か物足りない。魚粉をまぜまぜし、スープをすする。物足りなくなくなる。これですね。魚群、いや違う魚粉ってイイですね。ラーメンを一新させる。全体の評価はうまいですよ。スゲーうまいっていう感じはないけど。普通にうまいです。がんばってください。

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