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「黒ごま担担麺 850円」@麺家 ふじひろ 水戸店の写真平成30年12月 火曜日 20時訪問

 この日は水戸市でお仕事。
 帰る時間が遅くなり途中で食べて帰ることに。

 車を走らせているとラーメン屋さんを偶然発見。
 おもわずハンドルを切ってしまいます。

 お店に入ると先客は5名ほど。
 カウンター席とテーブル席が多めにあります。
 テーブル席には呑み会中のお客さんが。

 ○黒ごま担担麺 850円
  こちらのお店は茨城町にもお店があるようです。
  こちらの水戸店限定で「味噌」があるようです。
  限定の味噌も惹かれましたが、
  真っ黒のスープを思わず注文。

  注文から15分ほどで配膳。
  本当に真っ黒ですね。
  まずはスープから。
  胡麻がしっかりと効いた担々麺。
  メニュー表には辛さは5段階のうち4段階と書いてありましたが、
  結構控えめに感じました。

  麺は中太のちじれ麺。
  モチモチの食感です。
  印象がつよいスープと比べると麺が弱く感じます。

  トッピングは、ネギ・メンマ・ひき肉・ゴマ。
  基本的に胡麻も効いていますが、担担麺がベースなので、
  ネギが合います。

 完食してから、メニューをよく見ると、
 餃子やから揚げのセットメニューもあります。
 ラーメンの種類も多く、家の近くにあれば普段使いに良さそうです。

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