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「ふじひろらーめん(激、800¥)」@麺家 ふじひろ 水戸店の写真2017.11.26 11:30
前から気になっていた店、初訪問。
水戸店となっていたが、チェーン店なのか?
駐車場は店サイド、対面にあり。
カウンター、テーブル、座敷があるようだ。
店内、お客様次々と来店するものの静かで落ち着いた雰囲気の良い店である。
昨日、食べたラーメンは辛め不足であったため、本日”激”で注文。
10分ほどで着。
スープ一口、昨日より辛い、苦手な煮干し(?)味であるが辛さで丁度いい感じ。
麺をスープにひたひた、チャーシューをスープにひたひた、少しずつ胃袋へ。気が付くと顔中に汗が!
やはり、結構辛さが強であることを思い知る。
辛さ的には花巻のニララーメン、千葉のアリラン同様であるが、奥深い味的には今一つか!

おっさんの新陳代謝には いいか!
このスープには、玉ねぎ増量がいいのではないかと。
メニューにあったかな?
辛さを減衰させるために、玉子(ディフォで)が欲しかったな。
ごちそうさまでした。
お客様、続々。
※さて、電気屋さん、海の見える露天風呂へでも行って見るか。

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