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「みそラーメン600円」@こく壱の写真お昼時の訪店 
駐車場に車が止まっていなかったが、先客は5名程
以前訪れた頃とは何も変わった事はない様子 相変わらずです
店主がお一人でやっています 

前回はしょうゆを食べたので今回はみそラーメンを注文
麺の硬さや味の濃さなどを調節できるようですが
とりあえず普通でお願いしました

程なくして着丼
味は味噌が結構濃いめで風味が強く主張
見た感じは普通の味噌ラーメンですが、
味の方は結構しょっぱいので、何だかごはんが欲しくなってきます

麺は固めの茹で加減のコシがちょい強めの中細麺
悪くはないですが印象はあまり残らず オーソドックスなやつです

具はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、ねぎ
個人的には、もやしが入っていないのはちょっとさびいしいかな
この濃い味には合うと思うんですが・・・
ワカメは結構合っていました グッド!
そういえば、ネギチャーシューラーメンがおススメだったかな?
確かにネギとこのスープ、相性がいいかもしれません
他の具は、まあ普通でした

自分にとっては全体的にちょっとしょっぱいと感じましたが
濃い味が好きな人には結構ハマるかも知れないと思います
ご馳走様でした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

横浜でラーメン屋やっていた・お客の顔を見て味を決める・・・

とかとかとか・・長野の雑誌でよく見かけるお店。

ここ前に入ったっけ。
家系の味付けのようですが海苔がないですね。

好みの味ではなさそうという気があってスルーしてましたが
そんなことではいけませんね。

次回訪問です。

もなもな | 2011年2月12日 21:03

どうもです。

お客の顔を見て決めるってことは
自分は濃い味が好きそうに見えたんでしょうかね。
確かにそんなような顔立ちしてますが(笑)

訪問した際のレビュー、楽しみにしてます!

長野せーは | 2011年2月12日 22:42