ぬこ＠横浜
ひぐまぬこ＠横浜さんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
こんばんは！
「中華 四川」系の一杯なんですね。
この系統は、知らなかったのですが、職場の同僚さんが
わざわざ小田原まで中華 四川の坦々麺を食べに
行っていると聞いて知りました。
坦々麺の頻度が上がっている今日この頃、、一度体験
してみたいなぁと思っております！
すいん | 2011年1月30日 19:27ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
大井松田ですか、随分足を伸ばしましたね、出張でしょうか？
小田原系担々麺と言う物の存在を初めて知りました。
写真の棒状の物がチャーシューと言うのも驚きです。
機会があれば食べてみたいですね。
麺々公平 | 2011年1月30日 21:12今日は曽我で開催されている小田原梅まつりに行ってきました。
ここのお店はR255から県道72号に分かれる直前にあるお店なので、
ちょうど立ち寄るに都合のいい場所だったので行ってみました。
すいんさん、こんばんは。
＞わざわざ小田原まで中華 四川の坦々麺を食べに
ここの店から曽我の梅まつり会場に向かう途中で、中華 四川も見かけました。
そちらへもいずれは立ち寄ってみたいと思います。
麺々公平さん、こんばんは。
＞写真の棒状の物がチャーシューと言うのも驚きです。
このチャーシューの値段もそれなりに高いのですが食べ応えは十分にありました。
値段相応か？と言われるとちょっと微妙ではありますが・・・
ぬこ＠横浜 | 2011年1月30日 21:52ぬこさん、こんにちは～
四川ともニュータンタンとも違うし
替え玉のシステム
担々麺には珍しいチャーシュウ
色々な意味で食べてみたい１杯ですね～
ＢＭしときます。
ゴブリン | 2011年1月31日 09:30こんにちわ～ 小田原系の坦々の方キター
しかし坦々麺でチャーシューって珍しいですね ある意味オリジナル
＜フライトアテンダントさんについて
そういえばやろうと思えば空港関係でも働ける資格が何個か持ってる自分
知り合いもいましたが結構殺伐としてますよ 空の天女とは今は昔ｗ 想像は想像だからいいんですよ 現実と言うか実態見ると同情を禁じ得ないお仕事ですｗ
tiji | 2011年1月31日 10:39
【注文】チャーシュー担々麺・3番(1100円)。開成餃子も注文したかったが、残念ながら既に完売だった。
【待ち時間】6分。思ったよりは早く配膳された。
【麺】中太でやや縮れのあるもちっとした食感の麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。替玉(200円)は注文しなかったので、替玉のボリュームは不明。麺は丼の中央から頭を覗かせている。
【スープ】スープのベースはたぶん鶏ベースだろうか(自信なし)。これに辛味のある餡かけがたっぷりと乗ったスープになっている。イメージとしては麻婆豆腐の餡に近いものか。辛味は3番(辛目)なので、それなりに辛いので辛さが苦手な人は1番か2番を選択したほうが良いかもしれない。このスープが麺に良く絡み麺とスープを一緒に味わうタイプの一杯になっている。
【具】スープの中には挽肉、葱、搾菜(?)がたっぷり入っている。スープの上には大きな棒状のチャーシューが乗っている。チャーシューはバラ肉か？表面を焼いたもの。スープとの相性はやや微妙だが、単体で食べる分にはなかなか美味い。
【感想】初めて小田原系担々麺を食べてみたが、四川系・ニュータンタン系とも異なる面白い味わいの担々麺だ。辛味も調整できるので辛さが苦手な人も激辛好きの人にも食べられるのはありがたい。味そのものは満足できたが、価格はやや高めに思えた。この価格の高さもある意味小田原系を感じさせるものではあるが・・・。