今日は自動車の半年点検で秋川駅前へ。
ちょうどお昼時だったので、こちらのお店に寄ってみました。
移転後は初めてで、たぶん3年ぶりくらいの訪問になります。
12時ごろ到着で前客15、25分くらいの待ち時間でした。
平日でこの並びと言うのは、さすがに人気がありますね。

注文したのは「特我流つけそば」950円。

まず麺ですが、相変わらずの極太麺でインパクトがあり、
ワシワシとした食感で、パワフルさがあふれる中に小麦の香りが立ち、
とっても美味しい麺です。
そして、我流のつけ汁は、背脂がビッチリとかかっていて、
動物系のガッチリとした土台のスープに、ほんのり魚介が香り、
また、塩分濃度もかなり高めで、しょっぱいくらいでした。
こっちもインパクトの強いものになっています。
この麺とつけ汁とのがっぷり四つには、強烈な破壊力がありました。
ワンタンやチャーシューなどの具もレベルが高く美味しかったし、
味玉はアツアツで提供され、なおかつ黄身がトロトロで美味しかったです。
かなりこってりとしていたので、これは勢いをつけないと
食べきれないかと思い、一気に完食しました。
そしてスープ割りを頼むと、カツオ?の節系の香りがほんのり漂い、
ややしょっぱかったのですが、美味しくいただくことができました。

パワーとパワーのぶつかりあいが、いい相乗効果を出していて、
とにかくインパクトの強い、強烈なつけめんでした。
あとで胃がもたれないかちょっと心配になりましたが、
とても満足度の高い、美味しいつけめんだったと思います。
牛すじカレーつけそばなど、他のメニューも気になるところです。

自分の生活エリアのあきる野〜福生は、いいお店が非常に多いので、
自分の足元地域をもう一度見直してみようと思います。