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休日出勤の遅めの昼食を食べに行きました。(1/29 13:40)前回、あっという間につけ汁が冷めて残念な思いをしたので、今日はあつもりでお願いしました。これまで、つけ麺辛みの予想外の美味さに感動し、味噌つけ麺辛みでガッカリしていました。今回、このお店の評価を決めつけるべくみそつけ麺を頼みました。さて、つけ汁は、「みそ」というほど味噌の風味は感じられず。言われてみれば「嗚呼、確かに味噌の感じがするな。」という感じです。好き嫌いが分かれない、強い特徴のないスープと言えそうです。もちろん美味しいのですが、印象に残りにくい味だと思います。麺はあつもりにしたせいか、残念な意味で非常に歯切れが良いです。以前に感じた喉越しの良さは、まったく感じられませんでした。大盛りで食べきるのに時間がかかったのもありますが、あつもりにして麺の水分が蒸気で飛んだせいか、後半は麺がひっついて食べにくくなりました。小学校の給食で出されたスパゲッティミートソースの麺みたいになってしまったのが残念です。とは言っても、やはりあつもりの効果か、つけ汁は最後まで温かく食べることができました。
休日出勤の遅めの昼食を食べに行きました。(1/29 13:40)
前回、あっという間につけ汁が冷めて残念な思いをしたので、今日はあつもりでお願いしました。これまで、つけ麺辛みの予想外の美味さに感動し、味噌つけ麺辛みでガッカリしていました。今回、このお店の評価を決めつけるべくみそつけ麺を頼みました。
さて、つけ汁は、「みそ」というほど味噌の風味は感じられず。言われてみれば「嗚呼、確かに味噌の感じがするな。」という感じです。好き嫌いが分かれない、強い特徴のないスープと言えそうです。もちろん美味しいのですが、印象に残りにくい味だと思います。
麺はあつもりにしたせいか、残念な意味で非常に歯切れが良いです。以前に感じた喉越しの良さは、まったく感じられませんでした。大盛りで食べきるのに時間がかかったのもありますが、あつもりにして麺の水分が蒸気で飛んだせいか、後半は麺がひっついて食べにくくなりました。小学校の給食で出されたスパゲッティミートソースの麺みたいになってしまったのが残念です。
とは言っても、やはりあつもりの効果か、つけ汁は最後まで温かく食べることができました。