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「ラーメン+ニンニク」@SHINOBIRIKAの写真18時45分着。
開店記念で今日まで500円。
某店主にJ系がふじみ野へ進出と教えていただいたのでコチラヘ。
先週金曜に店前まで来るも臨時休業に振られ再訪。
ホントに英さんの正面なんですね。
席数11。
今日はラーメンのみのメニューでした。
食券を渡すとニンニク入れますか?の声。
よくあるヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ等の表示はありませんね。
18時53分着丼。
さて、お味は。
うん、J系。
乳化が若干足りない感じですね。
でも十分に美味い。
湯でモヤシも良い感じ。
麺が細い。
中太平打ちストレートで、平たい面であってもモヤシと同じ太さしかない。
慣れてるのがアレだけに、物足りなく感じます。
量は十分だけど。
チャーシューは厚トロ軟らかいが、ショッパ過ぎる。
身体を悪くしそうなショッパさ。
一口でご飯一杯イケるぜ!くらいなショッパさ。
コレだけは残念。
タマタマかもしれないけど。
席は常に6人~10人くらい埋まってました。
新店だけど賑わってるみたいですね。
ご近所ですので再訪します。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~。
お、またJ系のお店がオープンですか!
埼玉は直系の二郎が大宮だけなので、ニンニク・コッテリ好きとしては
こういうお店が増えてくれるとうれしいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年1月31日 20:57

英さんの正面とは驚きですね。
J系ファンとしてはがんばって欲しいですね。

100(卒業) | 2011年2月2日 10:37

ヒロキさん、こんばんは(^o^)
やっぱり一度は試して比べたい味ですね。
コレだけ進出してくると、この味が主流になる日が来ちゃうかも・・・?

100さん、こんばんは(^o^)
近い場所に開店してうれしいです。
色んな特色出して頑張って欲しいですね^^

まちゃはる | 2011年2月2日 23:27

こんにちは。

先日はありがとうございました。

上福岡って駅周辺にたーーーくさん中華料理屋があるんですよね。
気になってしょうがないんですが・・。

こちらは、初訪からまだ行かれてませんか?
味の変化とかありそうなので二度目挑戦してみようかと思っています。

独学だからこそ、味への追及を怠って欲しくないと期待しています。

もなもな | 2011年2月21日 16:49

もなもなさん、こんにちは(^o^)

2回目はまだなんです(ToT)
営業時間が微妙なんですよねぇ・・・
時間見つけて、再訪してみます!

まちゃはる | 2011年2月26日 14:54