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「小ラーメン BB ニンニク少し」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真今年一発目の家族で野猿。夕方の早い時間だからまだ空いてる!カウンターも空席あり!
しかしテーブル席は埋まってる。
カウンターでOKを告げ着席。
ヤバい!息子の動きに不穏な空気・・・昼寝してないなそういえば。

しかし食券すぐ渡してたので早かった。
息子グダグダ態度取りながらもマジ食い!
まあ良し。

さて新年一発目のBB。積もってない。これは個人的に過去見ても・・・少ないぞ。
すでに表面固まってんじゃねえか!て見るからに濃密そうな野猿白濁油膜。毎度です(笑)
レンゲ突っ込んでスープを持ち上げる・・・アマ〜イッ!!
どんだけ豚脂旨味が詰まってるんだ!

関心してないでサッサと食べよう。
・・・にしても相変わらず箸を突っ込むのに苦労するデフォの野菜盛り。
スープをかけちゃあ野菜を食べるを繰り返す。
油分がスープをコーティングするから素の野菜に程良い味付けになるし、BBのかかってるとこは間違いなく旨い!

隙間作って麺を減らそう!やっぱある程度スープを吸ってもモチモチとバネとコシを持ち合わせた野猿麺は美味い!!このぐらいじゃなきゃ!前回はコシナシだったから。
冷えたらすぐにでも固まりそうな油コーティングが尚一層、スープをくるんで絡める。
麺を食べる事でスープの濃さ、しょっぱさがわかる。豚出汁にカネシに調味料。これが野猿の特徴と思っていたが、実は野猿のヘビーさは冒頭から登場する濃密な油にあると改めて感じた。十分な味露出だよな。

豚は大判だがあまり厚切りでもなく薄味。スープが濃ゆいんで浸せば丁度良し!食べ心地は柔らかくいい感じ。うん美味い!
・・・てオーイ!大人しくないかこの豚ちゃん!らしくないじゃないか!!
現に嫁さんが悶えながらも食いきれてたし(笑)
ま、ギョリギョリした塊が来るより美味い方がいいや俺的にも!

後半は毎度ウプッ!てサインが来たらニンニク混ぜ混ぜでトランスフォーム!
味がハッキリしてるスープだから際立つ。
最近いつもニンニク少なめだが、野猿ニンニクの効き具合は抜群!
一気にラストスパート!
全部やっつけ、最後レンゲでスープを二回口に運びウプッ!と来てごっ様(笑)

隣の息子は・・・カウンターで寝てます。
嫁さんと小ラーメン麺少なめでお椀パンパン二杯食べて落ちたので問題なし。
残りを嫁さんが完食してこちらもごっ様。
俺と同じタイムでフィニッシュしてるから二郎時間でも問題なし(笑)
家訓ですから。ラーメンはモタモタ食べない!チャッチャとご馳走様で店を出る!!

車に戻りゲフッ(笑)
「苦しい〜!」と夫婦で。
「気持ちわりい〜!」とまた発言かぶる。
モタレ感で確信した!ガッツリな豚出汁(出し)過ぎ油がもたらしてくれてるのだ!と(笑)
あと今日に限っては化調バンバンてオマケ付きで喉渇きまくりぃ〜!!
やっぱ家族で行かない限りはまた当分野猿はお休みしま〜す(苦笑)

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

80000さん、どうもです!

こちらも家族ラーができる
アットホーム二郎さんです…ね?
テーブル席に行ければ良かったですが、
うちの場合はまずカウンターでは
難しいだろうなぁ~w
守谷二郎さんにも家族で遊びに
来てくださいよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月3日 06:14

80000さん、おはようございます。
「BB」というコールは初めて聞きました。
野菜の上に降りかけられているパウダーがそれだとは思うのですが
一体、どんなパウダーなんでしょう・・・?

ぬこ@横浜 | 2011年2月3日 06:19

80000さん おはようございます!

家族で二郎、いいですね~!
BBはどんなアイテムなんですか? いつかは行ってみたい・・・

ヨコべー | 2011年2月3日 09:20

ちわー
コチラ、平日昼の部いつの間にか再開してたのですねっ
(やったー!)
営業時間でハードル高かったのですが、BBぶっかけに突撃してみます☆

☆GIMOSU | 2011年2月3日 12:02

KMです。
コチラの脂はやはりトータル量が多いですね。
乳化された油分と浮いている部分。
一回アブラマシマシした時は上にゴロゴロ乗りました。
写真はないですが、とても見れません(笑)。

あとNaのトータル量もすごいですね。
グルからのNa量もあるので、喉が渇きます。

それでもそれが新鮮で、随分通ってます(笑)。

KM | 2011年2月3日 12:24

こんばんは。
前評判ではかなりヤンチャな二郎と記憶してますw
やはり、そのようですね。
小金井には一度だけ行きましたが、こちらは未訪です。
ウ~ッム魅力的です。

kongohrikisi27 | 2011年2月3日 19:29

☆つくし野ラーメン隊1号さんこんにちは!

>アットホーム二郎さんです…ね?

ね?は何か思うとこありました?
あまりアットホームをかもし出してる訳ではありませんが・・・いい意味で好きにしてよな距離がいいんですよね。
基本子連れはテーブル行きです~!
茨城行きたいです!


☆ぬこ@横浜さんこんにちは!
BBとは150円払って振り掛けられる魚粉で~す!
かなりパウダーめの粉をドッサリと!
これがここのコッテリスープをいい感じにしてくれるのですよ~(笑)


☆ヨコベーさんこんにちは!
BBの正体は魚粉で~す!
コチラは家族用のテーブル席がある貴重な二郎ですからオススメで~す!


☆☆ジモスさんこんにちは!
そうですよ~!・・・てまだ平日昼間は行ってませんが~!
なんでも昼限定があるらしいので行こうとは思ってるのですが。
とりあえずぶっかけちゃって下さい!!


☆KMさんこんにちは!

>一回アブラマシマシした時は上にゴロゴロ乗りました。

見たくありません(笑)
いや、意外と学生君達の丼マシマシですねアブラ!
以前に増して油分が多い気がします去年から。。。

>グルからのNa量もあるので、喉が渇きます。

ですね(笑)真髄をやり通してる野猿です!
でも次の日までカラカラはちょっとね~(苦笑)


☆kongohrikisi27さんこんにちは!
ヤンチャですよ!色んな意味で!
良い店なんですよ!気軽過ぎて(笑)
お父さんの小金井は自分は未訪なんですよ・・・小金井行っても魚粉はポチリます(笑)

80000 | 2011年2月8日 14:13