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「とんこつらーめん + キャベツ」@横浜とんこつらーめん藤龍 モラージュ菖蒲店の写真 2011.01.30 1st try
 「今日も天気もいいし『加須はなさき水上公園』に遊びに行こうぜ!」と子供たちを誘い出し、まずはランチを摂りにモラージュ菖蒲のフードコートへ。

 日曜日ですが、モラージュ菖蒲は意外と空いています。昼時にも関わらずフードコートにも空席が目立ちました。

 席を確保してブース前へ。待ち時間5分ほどでオーダーを告げて呼び出しベルを受け取りました。

 10分弱でベルが鳴り、サーブです。

とんこつらーめん + キャベツ 480円+100円

ベージュのスープは熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66333087
ライトな豚骨醤油スープ。
塩気は強め。
油はスープに若干同化していて小さな玉状になって表面を浮遊している。
粘度は低くサラリとしている。
豚由来の甘みを感じるが、獣臭は大人しめ。
薬味にネギが刻まれている。

麺は2.5×1.5㍉程の太さのストレート中太麺。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66333118
芯を残したシコシコの食感。
スープとの絡みは良好。

チャーシューは2㍉ほどの厚さ。癖のある香りが強い。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/66333145
キャベツはザクザクと歯応えが良く、甘みがあって旨い。塩気が強めのスープとマッチする。
海苔は崩れにくいしっかりとしたコシのあるもの。
ワカメも多めに盛られていた。


あまり個性を感じない一杯ではあったが、フードコート内での販売ということを考えれば間違いのない味だと思う。

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 さて、『加須はなさき水上公園』で子供たちと遊んで腹を空かせて、おやつを食べに行きますw

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
本日仕事でモラージュの前通りましたよ^^
このCPでこれなら十分ありですよね
キャベツが良い仕事してそうです

キング | 2011年2月2日 23:12

こんばんは~

480円は安いなぁ。
まぁ、フードコートだから、量もそれほどなんでしょうがw
で、おやつは何でしょう?

corey(活動終了) | 2011年2月3日 00:06

こんばんは。

ここのラーメンは結構好きですw
値段相応の味ですが、満足できますよね。
次のおやつはどこなんでしょう?

ぷちおやぢ | 2011年2月3日 00:07

こんばんわ~

 フードコートにしては値段は控えめですね~
 所謂家系なんですかね?
 有る意味期待通りな感じかな~

voice50 | 2011年2月3日 00:27

こんばんは~

僕も 与野イオンの店舗に 行ってきました
食べやすくて お手軽に美味しい感じですね

Gonta | 2011年2月3日 01:50

たっくん、まいどぉ~

海苔とワカメがいらんなぁ~w
トンコツにキャベツは合うらしいねぇ~
トッピングでオヌヌメされてるんだけど、
いつも忘れてしまうだにぃ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月3日 06:12

どもです~

デフォ480円は安いかも~
キャベツトッピングで見た目も良いし。
でもモラージュに行く用事ないんですよね~w

ビヨンセ | 2011年2月3日 06:32

ども~

突出したインパクトはなくとも
安心していただける一杯はほっとしますよねぇ~(^^)

YMK | 2011年2月3日 07:46

おはです。大胆な盛り方で、キャベツが旨そう。フードコートも侮れませんね。

どうも~。
キャベツは豪快ですねぇ。
それにしても安い!

はち ~減量中~ | 2011年2月3日 08:35

ぼんじゅ~

うちの近くのイオンにもこの支店が入っていて
よく行きます!キャベツトッピングはワタシもお気に入りです!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月3日 12:19

菖蒲町ですか。
同じ埼玉でも多分1度くらいしか行ったことがありません。
しかも、なんで行ったかも思い出せませんww
当然行き方も・・。
モラージュってのも初耳。
でも480円でそこそこ満足な様子で良かったですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月3日 13:15

たっくん、まいどん

ここ。。。トラウマです

さっし | 2011年2月3日 22:06

もういっちょこんばんわ

トッピングのキャベツ込で580円は安いです。
ワカメ好きなので多めに盛られてると嬉しいです。

「加須はなさき水上公」行ったことはありませんが近くを通ったことはあります。

| 2011年2月3日 23:08

毎度~

なんちゃって家系か~?

どうでもええか~www

アカンな~同好会 | 2011年2月7日 22:07