ソイツはねー。
兎に角楽しすぎる経験な･･･とゆー 異様に大満足な一杯でしたよ。
（拝借スンマセン！）
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「次は量が極少だから大丈夫」と、連れを説得して此方へ。

麺好きのワタクシ、何故未訪だったかが･･･という程の期間が経過（汗）。
も、面白い麺の情報を得たのが最近だからです（激汗）。

後客３名と、好き者には嬉しい客数がナイス。
①まずは食券購入で楽しみましょう！
②そして、丁寧な作りとは裏腹の接客に楽しみましょう、ラー話に花を咲かせます！！

食前にまずは皆様、、全て自家製というところを念頭において堪能致しましょう！

具は、ネギ、小切れのメンマ、味玉、のり、チャーシュー。別皿で青唐辛子。
③別皿の生の唐辛子で楽しみましょう！！！
④のりは、表面油とスープを吸って美味～。
⑤そうそう、メンマはメンマではなく、竹の子との事。変わってて楽しめました！

⑥無化調とのスープは、生姜の香りがポワーーっとまずきますが。。
⑦一口啜ると、相当にオイリー！！
店主さん、「化調を使わないとその位にはなってしまう」とのこと。
確かに化調のヒリヒリ感は無いが、十分美味！！
スープのみにおいては、ガラ系・和風出汁、、正統派な美味を感じますよ～！

さて、麺！！！！！
皆さんも食して楽しんで下さいませ！！！

伸びる事を想定し、まずは”ピロピロ麺”から。
⑧無かん水との事で、当然そういった食感。
⑨縮れというより、断面形状が相当平らで楽しいですね～。
想定よりは多少麺量も多めだったので良かった（笑）

無料の替え玉は”極細麺”。
⑩唖然～、○干○根かと思った！！！
「スープ程では無いが、麺の太さにもたまにブレがある」とのこと。
表面ざらざらで、切り方が気になるところです（笑）。。
⑪がしかし、こちらは”ピロピロ麺”と打って変わって、細いのに腰がシッカリ！！！
⑫そして、全く解れない替え玉。
解れにくいのは個人的にマイナスポイントにはなりません。
（マイナスポイントになるのは「つけ麺」の時だけです。）
いや～、この極細を今迄放置してただなんて、自身が恥ずかしいですね～～～、ナイスです！


下記、こんな採点方法で良いのか･････ただ、これ程ラーメンで笑った一杯は初めてだったので良いでしょー（笑）
今迄の採点方法と次元が違う事をご了解下さい＾＾。
［食後の車内で、５分程、ラーメンの内容に声を出しての思い出し笑い････、連れが不思議がっていたのは秘密の話です（爆）。］


≪ここで一つ頭に浮かんだのは、解れ易くした上での極細麺でのつけ麺を、激しく堪能してみたくなりました≫
【味：65点】【無化調でのこの味：+2点】【兎に角全てが楽しい（①～⑫）：+15点】