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98点
ラーメン[ラーメン/醤油]
中華そば専門の店 一元（東京都清瀬市）syrup

どこでどんなラーメンを食べても最後はここ。みなさんも同じだと思いますが若い時（特に成長期）に食べた味はどうしても忘れられません。このお店のラーメンは御夫婦の努力により昔のままの味を頑固なまでキープしてくれています。ちなみに私は45年程お世話になっております。スープはややくせのある魚系、麺は懐かしい中華麺そのもの。餃子は野菜が細かく食べやすく美味い。ネットでの評価は賛否両論ですが、ネットなんかない時からひたすら頑張り続けてきたお店です。是非一度食してみてください。全国各地にこのようなお店がたくさんあるはずです。皆で大切にしましょう。

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