バスの運転手
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
よっしーＲ
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コメント
こんにちは。
初汁なしですね。それも高得点！
麺は太いんですか？開店すぐに一度行っただけなので薄めの平打ちが印象的だったのですが。
汁なしは太くしているのかな。
よくわかりませんが、美味しかったとのこと。よかったですね。
生卵はやっぱ必需品でしょ？？
もなもな | 2011年2月4日 15:24こんにちわ～
初めての「まぜそば」でしたか～
僕はＪＧでした～
「まぜそば」も気に入った様ですね～
此方のつけ麺が未食なので次回食べてみたいです！＾＾
voice50 | 2011年2月4日 17:29こんばんは。
念願のまぜそばとビール、実現できて良かったですね。
こちらは味噌も美味しいので機会があれば是非！
因みに私も来週訪問予定です。
100（卒業） | 2011年2月4日 19:59＞もなもなサン！
コレは美味しかったですね～♪
麺はかなりの極太麺ですよ。自分の食べた中でも一番太いかもしれませんｗ
それに生卵。コレは必要ですねｗ 自分的にはビールも（汗）
＞voice50サン！
そうなんですよ。
会社の後輩達が「ジャンク」さんの「まぜそば」にハマッていて一日通しの、
仕事が終わった後によく行ってて話を聞くんですが夜は基本的に晩酌するので、
ちょっと重たいなぁ・・・と。
でも念願の「アキラ」さんで食べる事が出来たので他でも試してみたいです。
ちなみに、つけ麺は岩塩梅つけ麺とか新しいメニューも新登場してましたぁ♪
＞100サン！
念願のビール＆まぜそばは満足でしたね～♪
「アキラ」さんで絶対食べると決めていたの間違いなかったですよ。
そうそう味噌も販売されていて自分の後に訪問されていたお客さんが、
オーダー。こちらも工程を見ていましたが味噌の他に、先に炒めた、
挽肉とかも入っていて美味しそうでしたぁ♪
バスの運転手 | 2011年2月4日 22:22こんばんはー
初まぜそばが期待以上の一杯で何よりですね。
コチラはBM課題店のまま放置しちゃってます。
もうただのJインスパイアという枠には因われない店舗ですよね。
何とか機会を作って追従したいです！
☠秋☠ | 2011年2月4日 22:32＞秋サン！
初まぜそば。
やっぱし、こちらでよかったですぅ～♪
インスパイヤ系でもいろいろあると思うんですけど、
「アキラ」さんは何を食べてもはずれはないですよぉ～ｗ
バスの運転手 | 2011年2月4日 22:59こんばんわ～。
「まぜそば」デビューが旨い一杯で何よりです。
麺はまぜそば用の極太麺なんですね～。
新メニューの「味噌まぜそば」がスゴイ気になってます。
ラーメンの中太麺もモチモチで旨かったので期待大です！
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年2月5日 00:02毎度ぉ～～
「アキラ」お気にですね～♪
まぜそば初デビューおめでございます
公休日に麦酒付き！イイですなぁ～～
ならなおさら美味しく感じたのでは？？ｗ
ももたろう | 2011年2月5日 01:21ビールと共に～～～ですねｗ
コチラの店主さんは、最初ちょっとぶっきらぼうそうに見えますが、
少し話せばちゃんと返してくれて、楽しい時間が過ごせますよね。
今度は長居しちゃってクダサイｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月5日 09:45バスさん、まいどん
ビールお供のまぜは幸せそうですｗ
アキラさんは自分的課題店なのですが
こちらへ伺うときはビールはムリなので
その組み合わせは成就できそうにないですｗ
でもラーメン共々食べてみたい一品ですね♪
さっし | 2011年2月5日 13:56＞ヒロキサン！
初まぜそば美味しかったですね～♪
そうそう味噌も新しくメニューに加わっていましたね～！
この極太麺はいいですよ～ｗ
＞ももたろうサン！
昼間からビール＆初まぜそば。
最高ですね～♪「アキラ」さん。これからも注目ですよ～ｗ
＞まるまるサン！
確かに店主さん。
無口な感じですが、そんな話になったら笑顔で応えてくれて、
もう一本ビールいってもよかったかなぁｗｗ
＞さっしサン！
昼間のビールと初まぜそば。
幸せですね～♪こちらは自分もお気に入り。
是非とも試してくださいなぁｗ
バスの運転手 | 2011年2月5日 22:39客商売って顔を覚えていただけるだけで
幸せになりますよね。
自分も数回しか行ったことがないですが、
今日のはどうでしたか？と聞かれます。
怖い顔してますが、なかなか商売上手なのかもしれませんね。
虚無 Becky！ | 2011年2月20日 01:56＞Beckyサン！
はじめましてぇ～ｗ
コメントありがとうございます。
そうですね～そんな風に言われると嬉しいですよねｗ
新メニューの「ヤキメン」が気になってます・・・
もう発売されたかなぁ？
これからも宜しくお願いしますm（_ _）m
バスの運転手 | 2011年2月21日 22:33
今日はお休みなので人生初の「まぜそば」を食べに川越まで行ってきましたぁ！
初めての「まぜそば」は、まるまるサンのレビュを読んだ時から絶対「アキラ」さんで、ビールと一緒にと決めていたので、だいぶ時間はかかりましたが、やっと念願が叶った訳ですｗ
今日は天気も良く暖かくなったので、いつもとは違う一つ先の川越市駅で下車。
時間はちょうど11時で小江戸中原商店街を歩き、あっここに、この店があるんだぁ～って途中寄り道しそうになりましたが、ちい散歩ｗｗ
いい匂いがしても我慢して、約15分歩いたところで到着。するとシャッターが半分開いてませんｗ
あれっ、11時開店じゃなかったっけ？
でも張り紙には昨日の3日はお休みです。と書いてあるし、たぶん11時半になったんだなぁ・・・と近くを散策。。。
11時半になったところでシャッターで訪問。
店主さんに聞いたらやはり11時半のオープンになったそうですｗ
上記のものの食券を買って先にビールをやりながら作る工程を見ていると、まず丼に化調をサジで3杯に背脂をレンゲで3杯半。魚粉とニンニクも少し入れてたかなぁ？他にもあったけど分かりませんｗ
極太麺を鍋に投入でちょっとタイミングをずらしたところで野菜類も投入！
そこで無料トッピングを聞かれたので、ニンニクでお願いすると、丼の中のものを混ぜ合わせ茹で上がった麺を入れて上には野菜類と豚クン。マヨネーズや刻みネギ。更にレンジで温めてくれて、その後バーナーでマヨネーズの部分をファイヤー！
最後に生卵の黄身だけを天辺に載せて出来上がり。さぁ～頂きます♪
まず下の麺を引っ張りだして食べてみたら、ちょうどいい加減の茹で上がりで美味しく、全部を混ぜ合わせて食べたら、なかなかどうしていけますよ。コレは◎まいう～♪
半分くらい食べたところで店主さんから「スープ割りもありますよ」と声をかけられたので、自分が初めて「まぜそば」を食べた事を話し「やっぱし全部混ぜ合わせてから食べるといいんですよね～」と聞いてみると、
店主さん「人それぞれですからね～」といいながら「でも野菜があるんで混ぜて食べる事を前提でタレが下にありますから」と優しく教えてくれましたぁ！
すると店主さんから「ちなみにお正月に食べに来てくれましたぁ？」と。
自分「来ましたよぉ～」えっ憶えてくれてたの？
店主さん「そんな気がしたんですよね～」って。
嬉しいですね～！またまたファンになちゃいましたよ。
ちなみに3日の14：30分位に、うちのと2人で訪問。限定のつけ麺を頂きましたぁ♪
あれも美味しかったなぁ♪
好みの麺の上に刻み海苔とゴマが良かったぁｗ
また来ますね～。
ご馳走様でしたぁ♪