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コテコテの豚骨ラーメンを想像していくと、ちょっとがっかりする。でも、豚骨ラーメンが、一寸苦手な人には、ひじょうに食べやすいかもしれない。麺は、非常に細く、今まで食べた細麺の中では、一番細いかも?いづれにせよ、いわゆる豚骨のインパクトを極力抑えて、万人向けにしたラーメンであると思う。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして。こっしーといいます。
長浜ラーメンとは極細面でさっぱり白濁スープ……こんな感じじゃないかなーと思います。俗に言うとんこつラーメンとは別物と認識しています。
以前のレビューも拝見させていただきました。山梨で二郎系の夢……自分もすごく望んでいます。はやく誰か進出してほしいですね。「禅」はあっという間に閉店だったし(涙)
すでにお食べになったかもしれませんが、縁者で木金土のよるのみ限定数ありで二郎風を提供していますよ。自分の中では円熟屋のなんちゃって二郎風より、数倍二郎が感じられて先週は2回も食べちゃいました。もし食べられていないようでしたら超お勧めです(チャーシュートッピングと全まし、大盛りを忘れないように)。突然のコメント失礼しました。

こっしー | 2011年2月7日 10:37