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「塩そば 650円」@函館らーめん あじ汐の写真以前、寄ろうとした時は、定休日で、やっと寄る事が出来ました。

出汁:すいません、素人な物で…恐らく魚介系かな?

スープ:凄く甘味が有り、使用して居る塩とマッチして居て、美味しかった~

麺:細い感じのストレート麺で、湯切り&茹で加減(普通)もバッチリで、美味しい
  塩スープが付着して来て、スープとの相性が非常良かった!

丼内:海苔×2枚・チャーシュー×1枚・おふ?×1ケ・メンマ×適量・緑黄系野菜×適量 
   刻みネギ×適量
   この中で一番印象的なのが、メンマで、自家製?甘味が有り、非常に柔かく
   この塩ラーメンにピッタリでした!
投入品:胡椒を適量…甘味が有るスープに胡椒の風味&辛みが溶込んで、甘味スープが
    少々辛みが付き、別な美味しさが有りました。

勝手な採点(☆~☆☆☆☆☆)

出 汁:☆☆
スープ:☆☆☆☆☆☆
 麺 :☆☆☆☆
接 客:☆☆☆
総合:☆☆☆+半分

次回は、味噌ラーメンを食べてみます!

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