２月２日（水）１２時ちょっと前に訪問。先客１組。後客３組。

この日は本社へ出張でした。午後の会議前に昼ラーです。
比較的近い此方ラーメン劇場。この時点では４店舗が営業中。うち３店舗は２月いっぱいまでの期間限定との事。爆来さんは、つくばラーメン村にも店舗がたため、残りの２店舗に伺うことにしました。まずは１件目です。

カブキモノの粉使用とのことで、つけ麺をチョイス。２種類ありましたが、特性濃厚のほう、入口の券売機で購入して店内へ。カウンター席はなさそうで、テーブル席のみ。食券を渡す際、つけ麺は１０分少々お時間がかかりますが・・・本社までは１０分とかからないので、大丈夫です。としばし待ちます。
テーブルにもカブキモノ＋全粒粉＋胚芽焙煎小麦使用の紹介が書かれていました。

１０分ほどで配膳されました。麺はグレーかかった感じで、食感もいいですね。そしてつけ汁ですが、牛の出汁ってまだなれていません。独特の甘みと旨みがありますね。味が濃いというかしょっぱいですね。粘性は高く麺への絡みはいいです。
全部のせにしたので、麺の上には味玉、刻みネギ、一口大のチャシュー１枚。牛の炙ったもの（焼き肉系）、板海苔４枚など。
麺量は２００ｇくらいでしょうか。連食予定ですのでちょうどいいですが、１杯だけなら大盛りでもいいかも。

茨城では牛の出汁って珍しい方だと思いますが、他県では多いのかな？小生は豚骨のほうが好みですね。
味わいたい方は２月中に試してみてください。

ご馳走様でした。