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「担々麺850円中盛・中辛」@ラーメン猪太の写真12:20到着(^^)/~~~

先客6人後客8人。こちらは女性お一人様がお二人も来店されていて少々ビックリ・・・
ご夫婦?で営んでいる様子。

券売機にて表記ボタンをプッシュ。食券をカウンターから渡すと辛さ3段階を奥様に聞かれ真ん中の中辛を選択ししばし待ちます。

店内に入った瞬間から漂う豚骨臭が微妙な不安を抱かせます。チョット苦手・・・
待つ事8分程で着ら~です。まずはスープから頂きます。
あの独特な匂いがフワッと広がる濃厚な豚骨スープがベースでやんわりと辛さがやってきます。
このタイプの坦々麺は初めてです。
お肉のペースト状のものを混ぜるとまたやんわりと甘味も加わり円やかなスープになりました。これなら激辛でも充分いけそうですね~

麺は豚骨ラーメンのそれで多分同じものだと思われます。少々粉っぽい感じでした。もう少し固めの方が好いですね~
味玉、のりは普通・・・水菜は彩り・・・白菜はなかなか美味しかったです。

7分目ほど食べ終えてご飯無料を思い出し茶碗半分くらいを盛り、最後は坦々オジヤにして完食です~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

坦々おじやが結構ウマシングでしたでしょう?
自分は坦々つけ麺の時にやりましたけど、
意外と好きでしたねぇ~w
自分も次回は中辛でいきたいなぁと
思っています♪
だんだん辛味も不得意ではなくなって
きたような気がしますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月7日 20:52

つくし野ラーメン隊1号さま、コメントありがとうございます。

はぁ~い!
ウマキングでしたねぇ~
自分は本格豚骨は
まだまだみたいですぅ~
はやく・・・
なんでもこいやぁ~!
みたいになりたいですね~w

らーめんじじぃ | 2011年2月7日 21:23