コメント
ども、タイガー道場です。
ここにも「まぜそば」があるんですか?
近いうちに訪問しなければ・・・
タイガー道場(暴走モード突入) | 2011年2月8日 00:06こんばんは〜。
おや、関西にいらっしゃる!?
このお店、かなり気になってるんですよね〜。次大阪に行った際はぜひ追撃したいと思ってます。
こちらのメニューもいいけど、やっぱり「鶏煮込み」からかなぁ〜。。
タム6000 | 2011年2月8日 00:16タイガー道場(暴走モード突入)さん、まいどです!
> ここにも「まぜそば」があるんですか?
> 近いうちに訪問しなければ・・・
あぶり豚そば、決して悪くはないんですが、
個人的にはラーメンの方が旨いです!
ココはスープを頂く店ですね~
あかいら! | 2011年2月9日 07:33
あかいら!
くみちょう
YMK








って言ってしまうのは失礼かと思われますが、「鶏煮込みそば」の滅茶苦茶美味しいスープと比較すると随分と寂しい感じです。 本日はコチラ「ラーメン人生 JET 福島本店」へ、未だレビューされていない「あぶり豚そば」を頂きに、ある種使命感を持って伺って参りました。 まぁ、勝手な使命感ですがw
「あぶり豚そばを大盛りで!」とお願いすると、「大盛り出来ないんですよ~」と、女性店員さん。 個人的にはカラミたいとこですが、ジェントルマンなんで、素直に応じます。 足りなさそうだから「豚めし」でも頼もうかな?と思いましたが、豚そばに豚めしの豚ダブルもどうかな...ってことで、我慢ですw
さて「あぶり豚そば」。麺の上には炙られた豚が(実はよく判らないのですが)ゴロゴロと載っけられております。その上に、三つ葉、メンマ、みじん切り玉ネギなんかが鎮座しております。 先ずは全体をしっかりと絡めて、麺を頂きます。
麺は中太ちょい平打ちストレート麺。 長方形の断面の麺は、なかなかイイ塩梅の茹で加減で、イイ感じのコシです。 多少ベトっとした食感もありますが、そりゃまぁ、油そばですからw
豚がちょとカタメなのは残念ですが、これはきっと、チャーシュー丼用と一緒に、事前に炙ったが故だと思われます。 熱々の麺なら、もう少し豚の油が馴染んで良かったのかもしれませんが... メンマのコリコリもイイ感じ。 個人的にはもっと三つ葉(香菜)が入っていれば、いいアクセントになって嬉しいのですが...
何れにしても、「鶏煮込みそば」が秀でているので、残念に思えてしまいます。 決して悪い訳ではないですけど... ご馳走様でした!