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「つけ麺」@つけ麺 道の写真2月6日の3時半頃に訪問。
待ち人は12~13人でしょうか、1時間以上は待ちました。
ちょっとオペレーションに問題があるような!

味は、麺 ・ つけ汁 共に文句なし。
スープ割りした後は、すごく好みです。
でも、チャーシューの周りは堅すぎです、回りの目があるので無理やり飲みこみましたが。

前回行った時よりなんとなく全体的に元気が無かったですね。

最大の減点ポイントは、” 床が ”、町の中華屋さんのように、ツルツルしていてとても嫌でした。
掃除は基本かと思います。

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