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限定が煮干しと聞いて行ってきました。昼も過ぎた14時半位で満席、待ち３人程。日曜日だから家族連れが２組。少し待って着席。さて煮干しそばですが、限定自体が初めてですがベースはレギュラーのそばと変わらないようで若干煮干しの風味が強いくらいです。煮干しよりも豚骨の甘味が強めで濃厚と普通の中華そばの中間位の味です。でもってやっぱりショッパイですね。全体の味をしょっぱさでまとめているのは基本メニューと変わらないかな。それほど基本メニューとの違いが無い感じなので限定としてはどうかな・・・それから他のメニューにも言えることですが塩気をもうすこし控えめにして欲しいです。あと麺箱が三河屋製麺になっていましたが麺変えたのかな？
IGGY IGGY
バナやん
カンパネルラ
また黄身に恋してる
TatsuyaNannini
ブル
限定が煮干しと聞いて行ってきました。
昼も過ぎた14時半位で満席、待ち３人程。日曜日だから家族連れが２組。
少し待って着席。
さて煮干しそばですが、限定自体が初めてですがベースはレギュラーの
そばと変わらないようで若干煮干しの風味が強いくらいです。
煮干しよりも豚骨の甘味が強めで濃厚と普通の中華そばの中間位の
味です。でもってやっぱりショッパイですね。全体の味をしょっぱさで
まとめているのは基本メニューと変わらないかな。
それほど基本メニューとの違いが無い感じなので限定としてはどうかな・・・
それから他のメニューにも言えることですが塩気をもうすこし控えめに
して欲しいです。
あと麺箱が三河屋製麺になっていましたが麺変えたのかな？