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「冬味噌らーめん 800円」@与ろゐ屋の写真季節のらーめん、昼から限定50食の冬味噌らーめん800円を、今日は運良くいただけました。
麺は、いつものらーめん用の麺でなく、ざるらーめん用の中太麺、なかなか美味しいです。量は少なめ。
スープは、ラードの層の浮いた、なかなか味わい深い味噌味。
具は、刻んだチャーシュー、炒めた野菜類(もやし、ニンジン、ニラなど)に少量の挽肉。白髪ネギに糸唐辛子、なかなかです。
ということで、体の芯から暖まる美味しい一杯でした。

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