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「魚介そば+大盛+特製 750+100+150=1,000円」@麺家 一鶴の写真2月10日(木)再訪
14:00着 先客3名 後客2名

一鶴さんです。
魚介そばを食べにやってきました。

実は11時40分頃に行ったのですが、駐車場がまさかの満車。待っている時間は無いので、仕事を片付けてから再訪しました。

注文は迷わず魚介そば。美味しい麺をたくさん食べたいので大盛、せっかくなので特製(何がせっかくなのか良くわかりませんが)でお願いしました。

約10分で着丼。

特製なので見た目はいつもと同じ。大判のチャーシューが美味しそうです。スープの色は煮干の時はちょっと黒っぽかったのですが、明るい茶色になっています。

さてそのスープから一口。

魚介です。何の魚かわかりませんが、濃厚な魚の風味。何かスモークというか焼いたというか、香ばしい味と香りがします。しいていえば焼き魚でしょうか?駄舌ですので詳しいレビューは他の方にお任せしますが、これ美味しいです!先輩方のレビューと違って私はかなりの魚感を感じました。多分日々改良されているのだと思います。

麺はいつも通り言う事なし。他の具材もいつも通り丁寧な仕事がされていますが、今日は特にチャーシューが絶品でした。丁度良い味付けと歯ごたえで、しかもジューシー。これだったらチャーシュー増しでも良かったですね。

スープを味わいながら食べていたので、麺を食べ終わる頃にはほとんどスープは残っていませんでした。もちろんその残ったスープまで完飲。

丼をカウンターに上げたら、店主さんから「煮干が終わっちゃったんですけど、どうでしたか?」と聞かれたので、「焼き魚を感じたんですが美味しかったですよ」と素直に答えました。店主さんは魚介の香ばしい感じを狙われているようです。

月1位でしか通えていないのですが、顔を覚えてもらえるのはやっぱり嬉しいですね。シャイな私は自分から中々声かけは出来ませんが、店主さん見てたら今後ともよろしくお願いしますね。

最後に、煮干そばが終わったのはファンとして残念ですが、魚介そばも本当に美味しかったです。ただ一つだけ残念なのが値段ですね。煮干そば+大盛+特製で850円だったのが、魚介そば+大盛+特製で1000円になってしまいました。特別に高いというわけでは有りませんが、値段も魅力の一つだったので、できればこれ以上値上げの無いようがんばって欲しいです。

ごちそうさまでした~。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

おはようございますー。

同じ魚介でもわざわざ「煮干そば」と分けるからにはこちらは煮干ではなく節系が中心なんでしょうか?

しかしコレ、メンマの量すごくないですか?

☠秋☠ | 2011年2月11日 09:43

秋さん こんにちは
本文にも書きましたけど、私が感じたのは焼き魚なんですよね。
煮干そばとは違う味だということだけは間違いないので、是非
一度お試しください。

100(卒業) | 2011年2月11日 10:06

どもです~

特製に大盛りだとかなりモリモリのビジュアルになるんですね~
私も食べましたが魚介ってよりは「魚」なんですよね。
以前の煮干そばがかなりツボだったのですがこの魚介そばも魚を楽しめて好きです。
でもあの魚なんなんでしょうね~

ビヨンセ | 2011年2月11日 10:12

machaさん
シャイな私は聞けませんので、誰か聞いて報告してくれると嬉しいですね。
大盛+特製だとかなりお腹一杯、満足できます。

100(卒業) | 2011年2月11日 10:19

こんにちわ~

魚介そばは焼き魚の風味なんですね。
そういえば鯛そばも何となく焼き魚風味がありました。
次回の訪問が楽しみです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月11日 11:49

こんにちは
高得点ですね~。こちら自分の宿題店です。。。
きっと見えないところで手間暇がかかってるんだろうな~。
それにしてもメンマ増しじゃないんですか?

mac | 2011年2月11日 12:16

ヒロキさん
先輩方のレビューとはちょっと印象が違うようなので、改良されたのか
私の舌がバカなのかはちょっとわかんないですね~。
是非一度食べてみて感想を聞かせてください。

Macさん
一鶴さんお勧めですよ!機会があれば是非。
メンマは特製なのでマシになってます。秋さんの質問にも答えてません
でしたね、ごめんなさい。
(特製はメンマ増し、味玉が半分から1個、チャーシューが1枚追加です。)

100(卒業) | 2011年2月11日 13:15

こんばんは(^o^)

店主にお話を伺った限りでも、提供開始から少なくとも2回は味を変えてるみたいです。
私にとっては2回とも改良に思えたので、私がレビューした頃に比べ点数は上がりますね。
スープの方の材料を変えたのと、香味油を変えたらしいです。
って、書いちゃって良かったのかな・・・?

まちゃはる | 2011年2月12日 02:17

こんにちは
情報ありがとうございます。
やっぱり改良されてるんですね~。おいしくなるのは大歓迎です。
これからも出来る限り通います。

100(卒業) | 2011年2月12日 08:55

再びどうもぉ~w

「一鶴」さんの魚介そば。気になってるんですよね~!
ちょうど変わったって次週に行くつもりだったんですが、
プチぎっくりでお預け(><;)タイミングを見て自分も、
食べたいです♪

バスの運転手 | 2011年2月12日 16:02

バスの運転手さん
職業柄大変だと思いますが、腰は大事にして下さい。
私は近くにいい接骨院を見つけたので、ちょっとおかしいときはすぐ行って揉んでもらいます。
先生によると疲れを溜めないことが大事みたいですよ。
魚介そば、わざわざ食べに行く価値は十分あると思いますよ!

100(卒業) | 2011年2月13日 12:49