なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干しチャーシューメン」@つけ麺 Nijinoitoの写真2011/02/12   11:50   初訪問

  先ほどのお店から此方へ・・・
 店舗前の駐車スペースは一杯だったので
 近くのコインパーキングに車を停めて店内へ
 先客5人(後客無し)
 券売機で上記を購入して
 カウンターに座り待つこと6分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:動物系は鶏なのかな?醤油系のカエシの主張が強く出汁感が隠れてます
       煮干しの主張も控えめで、少し浮いている背脂の甘味の方が強いかも
       煮干しと言うタイトルとしてはニボ感物足りない・・・

     麺:ほとんどストレートな中太麺、モチ感が有りなかなか美味しい
       スープとの絡みは少し弱い、相性も少し疑問・・・
       麺量は170gぐらい

    具材:チャーシュー、メンマ、岩海苔、ネギ
       チャーシューはバラ肉で味付け薄めで厚みも薄め、柔らかくて
       なかなか美味しい。
       メンマは太めでコリ感有りで味付け薄め

   やはり此方はつけ麺の方が良かったのかな?
  煮干しの文字に惹かれて、ついポチッとしたけど・・・
  もう少しニボ感欲しいの♡

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ

ここは去年2回ほど食べましたが、それから行ってません。
作り手が変ったとの話も聞いていますがどうなんでしょうか・・・
機会をみて行ってみようか迷ってます。

| 2011年2月12日 22:28

毎度~

ここ最近、ボイスさん的に微妙な採点が続いとるね~

やっぱ、ニボやんとしては、ニボやんがニボニボしとらんとニボニボせんよね~w

アカンな~同好会 | 2011年2月12日 22:53

こんばんはー
プチ遠征??の連食は今回は微妙だったようですね
でもでも『また来ます』だったから
やっぱり光るものがあったのかな?

キング | 2011年2月13日 01:25

おはようございます。

連食おつかれさまでしたぁw
煮干し感が少し足りなかったようですが、背脂も浮いていて、
チャーシューが凄く美味しそうです♪

バスの運転手 | 2011年2月13日 06:20

おはようございます。

見た目は美味しそうですが、ニボ弱だったんですね。
ラ食できないので、「たべるにぼし」ばかり食べていますw

☆★☆六連星★☆★ | 2011年2月13日 09:59

どもです~

煮干を謳っての煮干控え目は寂しいですね~
こちら再訪機会を狙っていますがなかなか^^;
機会をみてまた行ってみたいとおもいます。

ビヨンセ | 2011年2月13日 16:06

こんにちは。

今回の「煮干し」は今一の様ですね。
煮干しスープでは私も時々外れる事が有りますが、作るには
難しいスープなのでしょうか。

またぞう | 2011年2月13日 16:28

こんばんは
微妙な煮干は残念でしたね。チャーシューがのった見た目はすごく
美味しそうですが。

100(卒業) | 2011年2月13日 20:07

ボイスはん、まいどぉ~

ニボよりもチャーシューが旨そうなんで
それで許してしまいそうな感じ♪
背脂のせいで甘ったるくなってしまう
ことありますねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月14日 05:41

どもです!

ニボ感が薄かったようですが
チャーシュー旨そうっすねぇ~(^^)

YMK | 2011年2月14日 08:02

こんちゃ

うん。同感です。

僕の近所のお店が燕三条始めたら食べに行きましょうね!!

たっくん | 2011年2月14日 09:21