HIDDY
Keeey
voice50
なんた
八雲
コメント
こんばんわ
ここはまだやってたんですね？
あまり客入りも良くなさそうだしどうなるんだろう？って思ってました。
半年以上行ってないしそろそろ行ってみようかな・・・
菊 | 2010年12月30日 00:34HIDDYさん！おはです!!
そですかぁ～！朗報です!!春日部には行きたい店が増え捲くりなので
今度～春日部の麺店の梯子など如何でしょう?!(*´艸｀)
移動が無い分～春日部をしゃぶり尽くせる気がしますwwww（＾ω＾）
とりま近日中に追従する積りで居ります！(^0^)丿
お裾分けに感謝～次回のレビも楽しみにして居ります(*^ー^)ノ
サンチェ”彡 | 2010年12月30日 08:25＞ｈｍさん！
コメントありがとうございます！
＞ここはまだやってたんですね？
確かに客入りは良くなさそうですし、この場所で長続きしたお店はないと聞きました。
以前は古河の支店もあっさりと畳んでしまいましたし、心配は心配です。
是非春日部に根付いていただきたいお店です！
＞サンチェ”彡さん！
コメントありがとうございます！
春日部は近いのでラーの梯子はチョッと・・（爆）
今回の味は亀戸潤の0.8は保証できますよ！
次回が大切です、次回が・・。
某会社の新年会の後は大黒屋ではなくこちらへ行きますか？
HIDDY | 2011年1月4日 01:24
結果的に今年最後の一杯になりそうです。
2010．12中旬
飲んだ後に訪問。
先客０ 後客２名。
オーダーは久々に燕三条系。
今まではしょっぱさがかなり気になっていましたが、今回はどうでしょうか。
先ずは気になるスープからいただきます
表面の油の透明な層に背脂が浮いていて、食欲を誘います。
レンゲで一口啜ると・・「ウマイ！」
以前のイメージとがらりと変わりました。
煮干感しっかり＋マイルドな醤油タレ＝イイ！！
アブラ感も適度で優等生的な仕上がりです。
未確認ですが、背脂の量を選択することが出来れば嬉しいです。
次に麺をいただきます。
中太のストレートです。
ツルッとした舌触り。
そしてしっかりした食感。表現すれば「プリモチ」でしょうか。
そして具材です。
岩ノリは新潟の「潤」を思い出してグッド！
チャーシューはバラの巻きタイプがなんと３枚。
味は標準的な感じですが、サービス良しです。
メンマは食感カタメ。
ネギ類もこのスープと合います。
今回は美味しかった～。素直に「また食べたい」と思いました。
「ごちそうさまでした！」